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A.淮扬菜；
B.鲁菜；
C.川菜；
D.粤菜
A.淮扬菜；
B.鲁菜；
C.川菜；
D.粤菜
A.淮扬菜、鲁菜；
B.鲁菜、川菜；
C.鲁菜、淮扬菜；
D.淮扬菜、粤菜
A.宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片；
B.三套鸭、叫花鸡、松鼠鳜鱼
C.麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸；
D.东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉
A.山东菜肴；
B.四川菜肴；
C.江苏菜肴；
D.广东菜肴
A.取料广博奇杂而重“生猛”
B.调味重清，脆鲜爽嫩滑而突出原味
C.由广州、潮州、东江三地风味为主组成
D.擅长炖、焖、煨、焐等烹调法
A.浙江风味；
B.福建风味；
C.安徽风味；
D.湖南风味
A.口味
B.地区
C.制作者
D.消费者
A.祁门红茶
B.滇红
C.武夷大红袍
D.湖南黑茶
A.亨人
B.庖人
C.膳夫
D.内饔
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