[填空题] 氯霉素分子中含有_______基团，__丙二醇_____和___二氯乙酰氨基__。

1、[填空题]氯霉素分子中含有_______基团，__丙二醇_____和___二氯乙酰氨基__。

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2、[填空题]阿斯巴甜甜度为蔗糖的150-200倍，如与_______共用，甜度可达400-490倍，发热量为16.760kJ/kg，与__蔗糖___相同。

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3、[填空题]根据食品中有害成分的结构和对人体的生理作用，可将食品中有害成分分为___有毒成分____、_______和___抗营养素__。

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4、[填空题]腹泻性贝类毒素是一类_____ 物质，其化学结构是____聚醚___或__大环内酯__化合物。

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5、[填空题]磷脂按其分子结构组成可分为_______和____神经醇磷脂___两类，磷脂的化学结构因磷酸结合部位不同而分为___α____和_______两种类型。

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