[多选题] 孕期母体▁▁▁供给不足，会影响胎儿脑发育。

1、[多选题]碘缺乏在成人可以引起甲状腺肿大， 在胎儿期和新生儿期可引起呆小病， 因此我们在日常饮食时应食用含碘的( ） 等食品

• A、海带
• B、紫菜
• C、海参
• D、猪肝
• E、牛肉

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2、[多选题]正常成人能量的消耗主要用于

• A、基础代谢
• B、食物的热效应
• C、体力活动
• D、生长发育
• E、劳动

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3、[多选题]胃液的主要成分为

• A、盐酸
• B、胃蛋白酶原
• C、黏液
• D、内因子
• E、唾液淀粉酶

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4、[多选题]舌的功能有

• A、协助咀嚼
• B、吞咽
• C、辅助发音
• D、感觉味觉
• E、分泌唾液

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5、[多选题]大豆本身是一种营养价值较高的食物， 其主要营养成分特点是

• A、蛋白质含量在 30%以上
• B、人体必需的氨基酸赖氨酸的含量丰富
• C、富含不饱和脂肪酸
• D、含有丰富的膳食纤维
• E、无论是整粒食用还是加工成豆制品， 其中蛋白质都易被人体吸收

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