[单选题] 为预防神经管畸形的发生，适宜的叶酸摄人量为每天▁▁▁mg。

1、[多选题]属于“宏量营养素” 为

• A、蛋白质
• B、微量元素
• C、维生素
• D、脂类
• E、碳水化合物

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2、[多选题]常规的食品保鲜方法有

• A、低温保藏
• B、高温保藏
• C、脱水保藏
• D、防腐剂保藏
• E、电离辐射保藏

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3、[多选题]碘缺乏在成人可以引起甲状腺肿大， 在胎儿期和新生儿期可引起呆小病， 因此我们在日常饮食时应食用含碘的( ） 等食品

• A、海带
• B、紫菜
• C、海参
• D、猪肝
• E、牛肉

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4、[多选题]促进钙吸收的因素有

• A、维生素
• B、乳糖
• C、膳食纤维
• D、氨基酸
• E、脂肪

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5、[多选题]正常成人能量的消耗主要用于

• A、基础代谢
• B、食物的热效应
• C、体力活动
• D、生长发育
• E、劳动

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