[填空题] 脂溶性维生素包括维生素A、______、______和______。

1、[单选题]可以充分发挥蛋白质互补作用的食物搭配是（）

• A、水果类+谷类
• B、谷类+畜禽肉类
• C、奶类+谷类
• D、蔬菜类+水果类

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2、[单选题]健康成年男性BMI的合适范围是（）

• A、5.5-10.8 kg/m²
• B、10.9-15.8 kg/m²
• C、15.9-18.4 kg/m²
• D、18.5-23.9 kg/m²

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3、[单选题]糖尿病患者的营养治疗原则是（）

• A、限制总能量摄入量
• B、增加钠的摄入
• C、提倡低纤维饮食
• D、提倡高血糖指数食物的摄入

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4、[多选题]与胎儿先天畸形有关的营养因素有（）

• A、孕妇叶酸缺乏
• B、孕妇锌缺乏
• C、孕妇摄入维生素A过多
• D、孕妇患有妊娠期糖尿病
• E、孕妇酗酒

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5、[填空题]膳食纤维的生理功能有预防高脂蛋白血症，预防______,预防______,防止______。

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