[判断题] 酒店物资的领用直接关系到酒店成本控制，因此酒店不允许物资随意进出和使用。()

1、[单选题]酒店市场营销管理的本质是().

• A、促销管理
• B、需求管理
• C、广告策略管理
• D、渠道管理

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2、[单选题]酒店通过对整个市场的评估找出某些重要的宾客利益区域，集中力量在这些区域完善经营，被称为().

• A、集约化战略
• B、成本领先战略
• C、差异化战略
• D、集中化战略

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3、[单选题]公开市场采购，也称为竞争价格采购，适用于采购次数频繁的物资。每一种采购物资至少要取得()个供货单位的报价，酒店经过市场调研和比较，选择最适宜的供货商进行采购。

• A、2
• B、3
• C、4
• D、5

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4、[判断题]酒店服务人员的个人素养、操作技能、应变能力、即兴表现等不会对酒店服务质量产生影响。()

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5、[主观题]【简答题】简述酒店产品的特点.

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