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全真呈现历年考试试题
1、[单选题]酒店设备管理的首要意义是().
2、[单选题]酒店通过对整个市场的评估找出某些重要的宾客利益区域,集中力量在这些区域完善经营,被称为().
3、[判断题]客房服务分为常规服务、特色服务和特殊服务组成。其中,特色服务包括病客服务、需要特殊帮助宾客服务、托婴服务、醉客服务等。()
4、[判断题]中型酒店一微指的是拥有500间以上标准客房的酒店。()
5、[主观题]【案例分析题】
(1)你认为案例中服务员为什么会出现服务差错?原因是什么?
(2)如果你是餐厅领班,应该如何处理当时的情况会更加合适?
【原题截图】
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