[多选题] 《食品安全法》中规定禁止使用（）的禽、畜、兽、水产动物肉类等制品。

1、[单选题]因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，（）不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

• A、五年内
• B、十年内
• C、终身
• D、三年内

• 点击查看答案
• 进入题库做题

2、[多选题]以下哪些可以作为直接或间接接触食品活动部件润滑所用的油脂（）

• A、大豆油
• B、机械用油
• C、食品级润滑油
• D、油炸后需要报废的油脂

• 点击查看答案
• 进入题库做题

3、[多选题]《食品安全法》中规定禁止生产经营，被（）等污染的物质。

• A、致病性微生物
• B、农药残留
• C、兽药残留
• D、生物毒素

• 点击查看答案
• 进入题库做题

4、[多选题]食品中农药残留的来源主要有哪些？

• A、施用农药后直接污染食用作物
• B、农药通过对水、土壤、和空气的污染而间接污染食品
• C、通过食物链和生物富集作用造成污染
• D、饲料中的残留农药转入畜禽类食品造成污染

• 点击查看答案
• 进入题库做题

5、[多选题]按照食品安全法规定，有权进入生产经营场所实施现场检查的包括：（）

• A、国家食品药品监督管理部门
• B、省级食品药品监督管理部门
• C、市级食品药品监督管理部门
• D、县级食品药品监督管理部门

• 点击查看答案
• 进入题库做题