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  • [多选题] 食品中农药残留的来源主要有哪些?

    • A、施用农药后直接污染食用作物
    • B、农药通过对水、土壤、和空气的污染而间接污染食品
    • C、通过食物链和生物富集作用造成污染
    • D、饲料中的残留农药转入畜禽类食品造成污染

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  • 1、[单选题]被吊销食品生产、经营或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起()内不得从事食品生产经营管理工作。

    • A、5年
    • B、4年
    • C、3年
    • D、1年
  • 2、[单选题]明知未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,();使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

    • A、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款
    • B、并处五万元以上十万元以下罚款
    • C、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款
    • D、并处十万元以上二十万元以下罚款
  • 3、[多选题]食品生产经营安全标准中规定,直接入口的食品应当使用()的包装材料、餐具、饮具和容器。

    • A、爽口
    • B、无毒
    • C、清洁
    • D、舒服
  • 4、[多选题]《食药总局办公厅关于做好食品安全标准工作的通知》中要求,各级食品药品监管人员应严格按照食品安全法律、法规和标准,开展()等各个环节的食品安全监管工作,督促食品生产经营者严格按照食品安全标准组织生产经营,切实落实食品安全首负责任。

    • A、食品生产
    • B、食品销售
    • C、餐饮服务
    • D、食品加工
  • 5、[多选题]以下哪些可以作为直接或间接接触食品活动部件润滑所用的油脂()

    • A、大豆油
    • B、机械用油
    • C、食品级润滑油
    • D、油炸后需要报废的油脂

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