自考03705食品安全学概论模拟试题19

• A.国家标准

• B.行业标准

• C.地方标准

• D.企业标准

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• A.食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。

• B.食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

• C.食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。

• D.食品中致病因素进入人体引起的感染性等疾病。

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• A.食源性疾病等对人体健康有危害的事故。

• B.食源性疾病、食品污染等对人体健康有危害的事故。

• C.食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康可能有危害的事故。

• D.食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故

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• A.对人体健康已经产生危害的食品

• B.有证据证明可能危害人体健康的食品

• C.食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品

• D.食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品

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• A.二级

• B.三级

• C.四级

• D.五级

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• A.产品质量

• B.生产日期

• C.标签、标识

• D.贮存

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• A.未经批准不得制定

• B.不得制定

• C.可以制定

• D.特殊情况下可以制定

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• A.半成品与成品

• B.半成品和原料

• C.原料和废料

• D.原料和成品

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• A.铅

• B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

• C.六六六

• D.金黄色葡萄球菌

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• A.GB/T 23587-2009《粉条》

• B.GB 2713-2015《食品安全国家标准淀粉制品》

• C.GB/T 8884-2007《马铃薯淀粉》

• D.GB/T 8883-2008《食用小麦淀粉》

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• A.国务院农业行政部门

• B.国务院标准化行政部门

• C.国务院食品药品监督管理部门

• D.国务院质量监督部门

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• A.严于

• B.高于

• C.等同

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• A.卫生行政部门

• B.质量监督部门

• C.食品药品监管部门

• D.农业行政部门

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