[单选题] 苯甲酸在( ） 条件下对多种微生物有明显的杀菌、 抑菌作用

1、[多选题]舌的功能有

• A、协助咀嚼
• B、吞咽
• C、辅助发音
• D、感觉味觉
• E、分泌唾液

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2、[多选题]超临界流体的理化性质包括

• A、黏度大
• B、密度大
• C、渗透力强
• D、溶解能力强

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3、[多选题]影响老年人营养状况的生理因素

• A、牙齿脱落
• B、消化系统功能减退
• C、肝， 肾功能降低
• D、空巢老人生活孤单
• E、经济状况拮据

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4、[多选题]常规的食品保鲜方法有

• A、低温保藏
• B、高温保藏
• C、脱水保藏
• D、防腐剂保藏
• E、电离辐射保藏

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5、[多选题]老年人的骨密度的高低主要由下列那些元素决定

• A、骨成熟期所能达到的峰值骨密度
• B、血清碱性磷酸酶浓度
• C、达到峰值后骨质丢失的速度
• D、血清钙浓度
• E、尿钙浓度

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