[单选题] 豆类存在的第一限制氨基酸是

1、[多选题]糖尿病的营养治疗原则是

• A、膳食中碳水化合物、 蛋白质、 脂肪比例应适当， 同时注意补充维生素和微量元素
• B、增加膳食纤维摄入量， 减少酒和钠的摄入
• C、避免高糖食物如各种甜食、 糖果等
• D、肥胖、 妊娠、 并发症患者的饮食治疗应是具体情况而定

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2、[多选题]超临界流体的理化性质包括

• A、黏度大
• B、密度大
• C、渗透力强
• D、溶解能力强

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3、[多选题]碘缺乏在成人可以引起甲状腺肿大， 在胎儿期和新生儿期可引起呆小病， 因此我们在日常饮食时应食用含碘的( ） 等食品

• A、海带
• B、紫菜
• C、海参
• D、猪肝
• E、牛肉

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4、[多选题]影响老年人营养状况的生理因素

• A、牙齿脱落
• B、消化系统功能减退
• C、肝， 肾功能降低
• D、空巢老人生活孤单
• E、经济状况拮据

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5、[多选题]常见碳酸饮料的种类下列有

• A、植物蛋白型
• B、果味型
• C、可乐型
• D、盐汽水
• E、果汁型

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