[单选题] 影响肥胖的因素

1、[多选题]类脂主要有

• A、卵磷脂
• B、甘油磷脂
• C、糖脂
• D、胆固醇
• E、甘油三酯

• 点击查看答案
• 进入题库做题

2、[多选题]牛乳中的脂肪酸来源于

• A、血液
• B、肺脏的合成
• C、乳腺的分泌
• D、肝脏的合成
• E、血脂

• 点击查看答案
• 进入题库做题

3、[多选题]影响老年人营养状况的生理因素

• A、牙齿脱落
• B、消化系统功能减退
• C、肝， 肾功能降低
• D、空巢老人生活孤单
• E、经济状况拮据

• 点击查看答案
• 进入题库做题

4、[多选题]食品辐照的主要目的是

• A、灭菌
• B、抑芽
• C、消毒
• D、保鲜
• E、杀虫

• 点击查看答案
• 进入题库做题

5、[多选题]大豆本身是一种营养价值较高的食物， 其主要营养成分特点是

• A、蛋白质含量在 30%以上
• B、人体必需的氨基酸赖氨酸的含量丰富
• C、富含不饱和脂肪酸
• D、含有丰富的膳食纤维
• E、无论是整粒食用还是加工成豆制品， 其中蛋白质都易被人体吸收

• 点击查看答案
• 进入题库做题