[单选题] 造成食物中毒的单位应当采取下列（ ）措施。

1、[多选题]食品标签上必须标注以下哪些内容？（ ）

• A、保质期
• B、生产日期
• C、详细的厂址及企业名称
• D、产品标准代号

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2、[多选题]下列说法正确的是（ ）。

• A、饭前便后及时洗手
• B、尽量少吃剩饭、剩菜.
• C、剩饭、剩菜一定要彻底加热后食用
• D、加工食物时生熟分开

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3、[多选题]以下哪些食物食用后容易造成中毒？（ ）

• A、河豚鱼
• B、含氰苦杏仁
• C、没有煮熟的豆浆
• D、发芽的大蒜

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4、[多选题]关于酸奶，以下哪些说法是正确的？（ ）

• A、酸奶中有细菌，大量食用易造成细菌性食物中毒.
• B、酸奶是钙的良好来源
• C、严格说乳酸饮料不是酸奶
• D、酸奶中的细菌对肠道有益

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5、[多选题]最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些？（ ）

• A、豆类
• B、面粉
• C、花生
• D、玉米

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