[单选题] 食品专间内温度不得高于（ ）℃。

1、[多选题]食品广告的内容应当真实合法，不得含有（ ）。

• A、虚假、夸大的内容
• B、疾病预防的内容
• C、生产许可证编号
• D、治疗功能的内容

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2、[多选题]保健食品应符合哪些要求？（ ）

• A、不得对人体产生危害.
• B、具有明确的治疗或预防功能.
• C、标签注明功效成分及含量.
• D、产品的功能和标签相一致

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3、[多选题]保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明的内容有（）。

• A、食用方法
• B、保健作用和适宜人群
• C、功效成分
• D、适宜的食用量

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4、[多选题]下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的？（ ）

• A、未经检疫的肉类
• B、腐烂变质食品
• C、未经冷藏的食品
• D、超过保质期限的食品

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5、[多选题]食品添加剂的标签、说明书上应当具有的项目包括（ ）。

• A、使用范围
• B、使用用量
• C、使用方法
• D、“食品添加剂”字样

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