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  • [单选题] 以下不属于食品处理区的是( )

    • A、清洁操作区
    • B、准清洁操作区
    • C、一般操作区
    • D、辅助区

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  • 1、[多选题]食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即( )。

    • A、采取措施使该食品停止生产经营
    • B、通过各种途径告知消费者停止食用.
    • C、当场销毁相关食品
    • D、研究改进生产工艺方法
  • 2、[多选题]下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的?( )

    • A、未经检疫的肉类
    • B、腐烂变质食品
    • C、未经冷藏的食品
    • D、超过保质期限的食品
  • 3、[多选题]婴幼儿奶粉的标签应标明以下哪些项目?( )

    • A、生产日期
    • B、保质期
    • C、厂名和厂址
    • D、营养成分表
  • 4、[多选题]以下哪些农药已经禁止使用?( )

    • A、六六六
    • B、滴滴涕
    • C、敌百虫
    • D、乐果
  • 5、[多选题]食物中毒按照病原物质可以分成几大类,包括:( )。

    • A、细菌性食物中毒
    • B、有毒动植物中毒.
    • C、化学性食物中毒
    • D、真菌和霉变食物中毒

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