[单选题] 食品安全管理人员每年应接受不少于（ ）小时的食品安全集中培训

1、[多选题]卫生部负责食品检验机构的（ ）。

• A、资质认定条件制定
• B、检验规范制定
• C、计量认证
• D、审查认可

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2、[多选题]食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（ ）等内容。

• A、生产日期
• B、保质期
• C、生产经营者名称
• D、营养成分表

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3、[多选题]预防细菌性食物中毒的三项基本原则是（ ）。

• A、加强有毒物的保管
• B、防止食品受到细菌污染
• C、控制细菌的繁殖
• D、杀灭病原菌

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4、[多选题]以下哪些农药已经禁止使用？（ ）

• A、六六六
• B、滴滴涕
• C、敌百虫
• D、乐果

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5、[多选题]食品添加剂的标签、说明书上应当具有的项目包括（ ）。

• A、使用范围
• B、使用用量
• C、使用方法
• D、“食品添加剂”字样

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