整专业资料
微信QQ群
考生网QQ群

群号:517231281

扫码加群
点击二维码加群

考生网微信公众号

微信号:zikaosw

课程试听
最新资讯

手机端访问

1、直接输入www.zikaosw.cn
2、扫描左侧二维码

登录 | 注册
登录/注册后,可享受
  • 课程免费试听
  • 试做在线题库
  • 学习提升指导
  • [单选题] 可导致光过敏皮炎的毒蕈是

    • A、花褶伞
    • B、鹿花菌
    • C、白毒伞
    • D、猪嘴蘑

     纠错    

  • 助考班推荐

您可能感兴趣的试题

  • 1、[多选题]油脂酸败过程中起催化作用的元素有

    • A、铁
    • B、铜
    • C、锰
    • D、铬
    • E、镍
  • 2、[多选题]关于硝酸盐的护色机制,表述正确的有

    • A、硝酸盐被亚硝基化菌作用还原为亚硝酸盐
    • B、亚硝酸盐与肌肉中的糖原作用,产生游离的亚硝酸
    • C、亚硝酸加热时分解产生NO
    • D、N0与肌红蛋白结合,形成红色的亚硝基肌红蛋白
    • E、亚硝基肌红蛋白经烟熏后转变为一氧化氮高铁血色原
  • 3、[填空题]将剩饭掺入面粉做馒头时,发酵产生的________有利于金黄色葡萄球菌繁殖和肠毒素形成.

  • 4、[填空题]低酸性罐头的典型平酸菌为________。

  • 5、[主观题]【简答题】简述为防止B(a)P的危害如何防止污染、改进食品加工烹调方法。

Copyright © 2010 - 2023 湖南求实创新教育科技有限公司 All Right Reserved.

温馨提示:如您需要的资料本网暂时没有,请于工作日08:00-18:00,点击这里,联系客服及时补充资料。