[单选题] 金属硫蛋白大量存在于哺乳动物体内，在改善健康等诸多方面发挥着重要作用，下列有关金属硫蛋白的叙述错误的是

1、[单选题]生物制品中的热原是一种内毒素，它可以通过输液方式进入人体，引起体温升高、寒战、恶心等症状，甚至导致死亡，下列哪种方法可以有效去除热原

• A、用加热方法去除
• B、用超滤法去除
• C、用微滤法去除
• D、用反渗透法去除

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2、[单选题]下列哪种措施不能有效防止和控制发酵过程中的杂菌污染

• A、对培养基进行灭菌
• B、对发酵罐进行灭菌
• C、改善操作环境
• D、发酵时保持纯种状态

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3、[单选题]单细胞蛋白是指适用于食品和动物饲料应用的微生物细胞，包括藻类、细菌、酵母菌和高等真菌等，下列有关单细胞蛋白的论述错误的是

• A、螺旋藻是一种营养丰富可以食用的单细胞蛋白
• B、以酵母菌发酵生产的单细胞蛋白富含维生素
• C、以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用
• D、利用藻类发酵淤泥氧化池内废弃物生产单细胞蛋白质大有前景

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4、[单选题]在分批发酵时应选择一定生长阶段的发酵液作为原料，当目标成分是初级代谢产物时，那么应选择哪个阶段的微生物菌体

• A、指数生长期
• B、减速期前期
• C、减速期后期
• D、静止期前期

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5、[单选题]普通吸附剂吸附操作简便，但专一性较差，而专一性较好的吸附为离子交换吸附和大网格聚合物吸附，下列有关其吸附说法错误的是

• A、离子交换树脂的选择原则为强碱性物质选用强酸性树脂弱碱性物质选用弱酸性树脂
• B、离子交换树脂的洗脱原则是酸性条件下吸附的宜在碱性条件下洗脱
• C、大网格聚合物树脂的吸附原则为从极性溶液中吸附非极性物质宜选用非极性树脂
• D、大网格聚合物吸附的洗脱原则是弱酸性物质在酸性条件下吸附宜在碱性条件下洗脱

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