[单选题] 下列哪项生物技术还仅仅局限于实验室研究和中试阶段，并没有真正实现工业化和商品化

1、[单选题]食醋是重要调味品之一，它的工业发酵过程依据终产品的性质和种类应归结为下列哪种类型

• A、以菌体为产品的工业发酵过程
• B、以微生物的酶为产品的工业发酵过程
• C、以微生物的代谢产物为产品的发酵过程
• D、把一种物质转化为另一种物质的产品转化过程

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2、[单选题]连云港诺贝生化生产柠檬酸的无菌空气制备系统就是采用的两级冷却和加热除菌流程，有关该流程的说法正确的是

• A、该流程对空气先进行冷却，再加热纯属浪费能源，有较大的不合理性
• B、该流程适合于温暖潮湿的地方其目的是加强除水
• C、该流程能适应各种气候条件，能使油水分离的较为完全
• D、该流程仅适合空气湿度不高的地方

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3、[单选题]聚合物絮凝剂沉淀法的沉淀机理是

• A、聚合物絮凝剂的亲和作用
• B、聚合物絮凝剂的脱水作用
• C、聚合物絮凝剂的絮凝作用
• D、聚合物絮凝剂的吸附作用

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4、[单选题]普通吸附剂吸附操作简便，但专一性较差，而专一性较好的吸附为离子交换吸附和大网格聚合物吸附，下列有关其吸附说法错误的是

• A、离子交换树脂的选择原则为强碱性物质选用强酸性树脂弱碱性物质选用弱酸性树脂
• B、离子交换树脂的洗脱原则是酸性条件下吸附的宜在碱性条件下洗脱
• C、大网格聚合物树脂的吸附原则为从极性溶液中吸附非极性物质宜选用非极性树脂
• D、大网格聚合物吸附的洗脱原则是弱酸性物质在酸性条件下吸附宜在碱性条件下洗脱

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5、[单选题]下列哪个选项不属于两级冷却和加热除菌流程进行两次冷却的目的

• A、提高空气湿度，便于油水分离
• B、降低空气湿度，便于油水分离
• C、高温压缩空气会导致过滤介质炭化或燃烧
• D、高温压缩空气会给微生物发酵带来困难

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