辽宁自考饭店管理专科考试科目有哪些_专业科目一览表

省内码	390	国家专业码	020211	学历层次	专科
主考院校	辽宁师范大学,沈阳大学,渤海大学,东北财经大学
序号	课程代码	课程名称		学分	备注
1	03706	思想道德修养与法律基础#		2.0
2	12656	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论#		4.0
3	03958	饭店服务心理学		5.0
4	04729	大学语文#		4.0
5	00015	英语(二)#		14.0	选一
	00016	日语(二)		14.0	选一
	00017	俄语(二)		14.0	选一
	06010	旅游英语△		14.0	选一
6	00018	计算机应用基础#		2.0
	00019	计算机应用基础(实践)		2.0
7	05001	市场营销学(一)		8.0
8	01701	公共关系与商务礼仪		4.0
9	00187	旅游经济学		11.0
10	00189	旅游与饭店会计		6.0
11	00193	饭店管理概论		5.0
12	00194	旅游法规		4.0
13	00199	中外民俗		4.0
14	00201	饭店餐饮管理		4.0
15	00202	饭店前厅与客房管理		4.0
16	06916	服务技能考核△		0.0

注：标注"#"号的课程为全国统考课程，标注"△"号的课程为实践课。

本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、饭店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、饭店或酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。