河南自考酒店管理本科指定教材_教材购买_书籍版本目录

2024年河南自考酒店管理本科教材-《03708中国近现代史纲要》

教材版本：《中国近现代史纲要》 本书编写组 高等教育 2023

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2024年河南自考酒店管理本科教材-《03709马克思主义基本原理概论》

教材版本：马克思主义基本原理 高等教育出版社 2023年版 本书编写组

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2024年河南自考酒店管理本科教材-《00015英语(二)》

教材版本：英语（二）自学教程 张敬源、张虹 2012年版 外语教学与研究出版社

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2024年河南自考酒店管理本科教材-《00054管理学原理》

教材版本：管理学原理 白瑷峥 中国人民大学出版社 2014年版

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2024年河南自考酒店管理本科教材-《06126旅游人力资源管理》

教材版本：旅游人力资源管理 陈秋萍 华中科技大学出版社

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2024年河南自考酒店管理本科教材-《06944中国旅游文化》

教材版本：中国旅游文化 潘宝明 中国旅游出版社

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2024年河南自考酒店管理本科教材-《00194旅游法规》

教材版本：旅游法教程 王天星 重庆大学出版社 2019

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2024年河南自考酒店管理本科教材-《00192旅游市场学》

教材版本：旅游市场营销学 赵西萍 高等教育出版社 2020

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2024年河南自考酒店管理本科教材-《02528烹饪营养学》

教材版本：烹饪营养学（第一版） 彭景 中国纺织出版社 2008

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2024年河南自考酒店管理本科教材-《04930酒店财务管理》

教材版本：旅游企业财务管理 师萍 北京教育出版社

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2024年河南自考酒店管理本科教材-《04932酒店客房管理》

教材版本：前厅与客房管理（第一版） 段冰 河南大学出版社 2016

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2024年河南自考酒店管理本科教材-《04934现代酒店礼貌礼仪》

教材版本：饭店服务礼仪标准培训 吕艳芝 朱玉华 中国纺织出版社 2014

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