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以下为2020年4月湖南自考食品科学与工程专业计划及课程设置(B081308本科)内容,仅供考生参考,如有变动以湖南考试院通知文件为准,更多相关资讯可查看湖南自考专业栏目。
2019年起,考试院对全国自考专业进行了“课程名称”或“课程代码”的调整。
湖南自考本科食品科学与工程专业,原专业代码:B081308,调整后,新专业名称为:食品科学与工程,新专业代码为:082701,考试课程未变,仍与原专业计划考试课程一致,专业计划及考试课程见下表。
2020年报考的新生,毕业时,毕业证上以考试院调整后的“新课程名称”为准。
点击进入:2020年4月湖南自考食品科学与工程(本科)报名入口
2020年4月湖南自考食品科学与工程专业计划及课程设置(B081308本科)
课程类别 | 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 备注 | |
必 考 课 | 公共 基础课 | 01 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 |
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02 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 |
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专 业 核 心 课 | 03 | 03277 | 食品分析 | 3 |
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03278 | 食品分析(实践) | 2 |
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04 | 03279 | 食品机械与设备 | 4 |
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05 | 03280 | 食品工艺原理 | 4 |
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06 | 03283 | 食品安全与质量控制 | 4 |
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05134 | 食品安全与质量控制(实践) | 1 |
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07 | 03284 | 食品原料学 | 4 |
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08 | 03287 | 食品毒理学 | 4 |
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09 | 03289 | 食品营销学 | 4 |
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10 | 07803 | 食品保鲜 | 5 |
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选 考 课 | 推 荐 选 考 课 | 11 | 00015 | 英语(二) | 14 | 选考课不得少于3门、学分不得低于24分。 |
12 | 00023 | 高等数学(工本) | 10 | |||
13 | 00051 | 管理系统中计算机应用 | 3 | |||
00052 | 管理系统中计算机应用(实践) | 1 | ||||
14 | 02551 | 饮料酿造工艺学 | 5 | |||
15 | 02634 | 生物化学(二) | 6 | |||
16 | 03271 | 乳品加工工艺 | 4 | |||
17 | 03281 | 食品微生物学(二) | 2 | |||
03282 | 食品微生物学(二)(实践) | 2 | ||||
18 | 03453 | 创业学 | 6 | |||
19 | 04193 | 食品包装学 | 4 | |||
20 | 10362 | 淀粉加工工艺学 | 5 | |||
毕业环节 | 21 | 04993 | 食品质量与安全综合实验(实践) | 5 |
| |
22 | 10363 | 食品科学与工程毕业论文 | 0 |
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总学分 | 70 |
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报考条件
凡国家承认学历的专科及专科以上毕业生均可以报考本专业。
以上为“2020年4月湖南自考食品科学与工程专业计划及课程设置(B081308本科)”由自考生网www.zikaosw.cn为考生提供。
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