上海应用技术大学会展策划与管理(专科)：会展礼仪(13759)自学考试大纲(2026版)

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第一部分 课程性质及其设置的目的和要求

《会展礼仪》课程(以下简称本课程)

一、本课程的性质与设置的目的

本课程是上海市高等教育自学考试会展策划与管理专业(高职专科)的一门重要的基础课程。本课程实践性很强，在学习过程中需要注重实践应用，将所学知识运用到实际的商务活动中去，不断提高自己的礼仪修养和实践能力。课程设置目的是帮助会展策划与管理专业的应考者系统地学习现代商务礼仪的基本规范，熟悉会展商务礼仪，了解世界其他国家的礼仪和禁忌，并用于指导商务交往的实践;培养应考者的国际视野，了解不同国家和地区的商务礼仪习俗，以便更好地进行跨国会展合作。

二、本课程的基本要求

通过本课程的学习，应考者应该将理论与实践有机地结合起来，用所学知识指导自己的社交行为，提升个人职业素养，塑造良好的个人形象，提高商务会展活动的效率和成功率。应熟练掌握商务礼仪的基本概念、原则和关键要点，理解商务礼仪在商务活动中的重要性及其对个人形象和企业形象的影响。应能够将所学的商务礼仪知识应用到实际的商务场合中，包括但不限于正确的着装、言谈举止、接待与拜访礼仪、商务宴请礼仪以及商务洽谈技巧等。应提升自身的文化素养和审美情趣，以更好地适应多元化的商务环境，并能在会展商务活动中展现出得体的仪态和优雅的谈吐。在全球化的背景下，学生需要了解并尊重不同国家和地区的商务礼仪习俗，培养跨文化交流的能力，为未来的国际商务活动做好准备，同时能够妥善处理会展商务交往中的各种沟通问题，初步具备会展管理工作要求的理论素养和操作技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。

三、与相关课程的联系与区别

本课程以会展策划与管理专业的先期专业课程为基础，侧重于会展商务活动中的礼仪规范、沟通技巧等，在《会展营销与策划》等课程中也有所涉及，在学

习内容上相互渗透，共同培养学生的综合素质。《会展礼仪》课程能够帮助学生塑造良好的职业形象，提高沟通效率和客户满意度，为培养高素质的会展专业人才提供有力支持。

四、课程的重点与难点

本课程的重点和难点主要体现在以下几个方面：

(一)重点：

1. 商务礼仪的基本概念与原则：掌握商务礼仪的定义、特点和重要原则，为后续的礼仪实践打下理论基础。

2. 个人形象与言谈礼仪：重点学习如何塑造专业的商务人员形象，包括着装、言谈举止等方面，以展现良好的职业素养。

3. 日常见面、接待与拜访礼仪：深入了解并掌握见面时的称呼、握手、问候等礼仪，以及商务接待和拜访中的礼仪规范和细节。

4. 商务宴请与送礼礼仪：学习商务宴请中的座次安排、用餐礼仪以及送礼的选择与赠送技巧，以促进商务关系的和谐发展。

5. 商务洽谈与签约礼仪：熟悉商务洽谈的准备、过程中的礼仪规范，以及签约仪式的礼仪要求，确保商务活动的顺利进行。

(二)难点：

1. 礼仪细节的掌握与运用：商务礼仪涉及众多细节，如位次安排、社交场合的言谈举止等，需要学习者细致入微地观察和实践。

2. 文化差异的理解与适应：在全球化背景下，商务活动往往涉及不同文化背景的人士。学习者需要了解并尊重各种文化差异，避免在商务交往中造成误解或冲突。

3. 礼仪规范与实际情况的结合：商务礼仪虽然有一定的规范可循，但实际应用中还需根据具体情况灵活调整。学习者需要学会如何在不同场合和情境中恰当地运用商务礼仪。

4. 持续学习与更新：商务礼仪是一个不断发展的领域，随着时代和文化的变迁而不断更新。学习者需要具备持续学习的意识，及时跟进礼仪规范的变化和发展趋势。

第二部分 课程内容与考核目标

第一章 现代商务礼仪概说

一、学习目的和要求

深入理解商务礼仪在商业交往中的重要性，认识到礼仪在沟通、形象塑造、关系协调和机会获取中的关键作用。掌握现代商务礼仪的特点，了解其发展趋势和实用性，以便更好地适应不断变化的商务环境。熟悉并领会现代商务礼仪的重要原则，从而在实际商务活动中能够恰当地应用这些原则，展现出专业的商务素养。

学生应能够详细阐述商务礼仪的沟通、形象、协调作用，以及如何通过恰当的礼仪赢得商业机会和提升顾客满意度。需要了解现代商务礼仪的不断发展特性，并能描述商务礼仪的自身规律、实用化趋势、趋同化方向以及严肃性和规范性。掌握并能在实际商务场合中灵活运用现代商务礼仪的各项原则。

二、课程内容

第一节 现代商务礼仪的作用

(一)商务礼仪的沟通作用

(二)商务礼仪的形象作用

(三)恰当的礼仪可以更好地帮你赢得机会

(四)令人满意的礼仪是评价服务水平和提高顾客满意度的重要指标

第二节 现代商务礼仪的特点

(一)不断地发展变化是现代商务礼仪的一个重要特色

(二)商务礼仪有自身的特点和规律

(三)商务礼仪的发展趋势是越来越实用化

(四)商务礼仪逐渐向着趋同化方向发展

(五)商务礼仪具有严肃性和规范性

第三节 现代商务礼仪的重要原则

(一)认清主客立场

(二)遵时守信

(三)尊重他人

(四)真诚原则

(五)适度原则

(六) 自律原则

(七)入乡随俗和灵活应用原则

三、考核知识点与考核要求

(一)现代商务礼仪的作用

识记：商务礼仪的概念和作用。

领会：商务礼仪的重要性。理解现代商务礼仪如何通过沟通、形象和协调作用促进商务活动的顺利进行。

简单应用：能够在具体的商务场合中识别并应用商务礼仪的沟通、形象和协调作用，以提升商务交往的效果。

综合应用：综合运用商务礼仪的沟通、形象、协调作用，策划和执行一次成功的商务活动或会议。

(二)现代商务礼仪的特点

识记：商务礼仪的五大特点。

领会：现代商务礼仪的特点。现代商务礼仪为何会不断发展，并理解其实用化、趋同化的发展趋势以及严肃性和规范性的重要性。

简单应用：根据现代商务礼仪的特点，对商务活动中的礼仪行为进行适当的调整和优化。

综合应用：结合商务礼仪的特点和发展趋势，建立良好的商务关系，并提升企业的整体形象和服务水平。

(三)现代商务礼仪的重要原则

识记：商务礼仪的七大原则。

领会：商务交往中如何做到尊重他人。深入领会每个商务礼仪原则的含义，以及它们在商务活动中的实际应用价值。

简单应用：在商务活动中遵循现代商务礼仪的各项原则，处理基本的商务交往问题。

综合应用：在复杂的商务环境中，灵活应用现代商务礼仪的各项原则，解决

商务冲突。

四、本章重点、难点

重点：理解商务礼仪如何通过沟通、塑造形象和协调关系来促进商务活动的成功。掌握商务礼仪的不断发展、实用化趋势、趋同化方向以及它的严肃性和规范性。全面了解和掌握每一个原则，这些原则是指导商务人员在商务活动中如何表现的基础。

难点：商务礼仪涉及到许多细微的行为规范，这些规范可能因文化、地区和行业而异。在实际应用中应根据具体情况灵活运用商务礼仪原则，以达到最佳的商务效果。此外，商务礼仪既要有一定的形式化表达以示尊重，又要注重实用性以避免过度繁琐。如何在这两者之间找到平衡，也是学习者需要思考和实践的难点。在全球化的商务环境中，理解和适应不同文化背景下的商务礼仪需要学习者具备跨文化沟通的能力和对多样性的敏感度。

第二章 商务人员个人礼仪

一、学习目的和要求

本章重点讲述商务人员在各种场合时的个人外表形象问题，具体表现为仪容、仪表、谈吐等方面的规范。学习目的与要求主要涵盖了对于会展商务人员个人最具有操作意义的实务内容，讲述会展商务人员如何将个人的仪表、举止和谈吐打造得更加专业，更体现商业素质。要求学生对照本书的内容多练习。会展商务人员与各种人打交道，在各种场合露面，应充分展示自我形象，体现个人的素质、教养、地位、生活品位和经历，这样不仅能体现自尊，更能体现自信，树立一个富有竞争力和让人满意、使人愉快的职业形象。礼仪有三个特点：第一，规范性很强;第二，对象性很强;第三，技巧性很强。所以，不仅要学习礼仪的一些理论知识，还要学习规范性和技巧性强的实务知识。

二、课程内容

第一节 商务人员个人形象的塑造

(一)设计个人形象

(二)个人形象四要素

(三)商务人员服饰打扮的原则

(四)男士着装

(五)女士着装

(六)注意着装的细节与整体效果的检查

第二节 言谈的礼仪

(一)言谈的内在要求

(二)交谈中的礼仪和技巧

三、考核知识点与考核要求

(一)商务人员个人形象的塑造

识记：仪容礼仪的概念，举止礼仪的概念，着装的和谐原则，着装的 TPO原则，站姿的主要类型，各种手势语的含义。

领会：商务人员服饰打扮的原则，理解并运用着装的 TPO 原则。理解个人形象对于商务人员职业发展的重要性。掌握如何通过个人形象四要素来塑造专业的商务形象。了解商务打扮原则在实际着装选择中的应用。

简单应用：能够根据商务场合选择适当的着装，掌握不同场合下运用目光的技巧。对自己的着装细节进行检查，确保整体效果的专业性和协调性。

综合应用：结合个人特点和商务需求，设计出符合自身职业发展的个人形象方案。在不同的商务场合中，灵活运用着装规范，展现出专业且得体的商务形象。

(二)言谈的礼仪

识记：言谈的内在要求包括哪些方面。交谈中应遵守的基本礼仪规范。

领会：聆听的好处，交谈中提问及拒绝的技巧。理解言谈内在要求对于商务沟通的重要性。掌握交谈中礼仪和技巧的应用及其意义。

简单应用：在商务交谈中能够运用基本的礼仪和技巧，保持沟通的顺畅和有效。根据言谈的内在要求，调整自己的沟通方式，提升沟通效果。

综合应用：在复杂的商务沟通场景中，灵活运用言谈礼仪和技巧，解决沟通难题。结合具体的商务案例，分析言谈礼仪在商务活动中的成功运用。

重点：本章的考察重点在于商务人员个人形象的塑造：仪容礼仪和举止礼仪的基本概念是塑造个人形象的基础。着装的和谐原则和 TPO(Time, Place,

Occasion)原则是选择适当着装的关键。商务人员需要理解服饰打扮的原则，以及如何通过个人形象四要素(仪容、举止、服饰、言谈)来塑造专业的商务形象。言谈的内在要求，包括清晰、准确、礼貌等方面，是商务沟通中的核心要素。掌握交谈中的基本礼仪规范对于保持商务沟通的顺畅和有效至关重要。聆听、提问及拒绝的技巧在商务交谈中具有重要作用。

难点：结合个人特点和商务需求设计出符合自身职业发展的个人形象，需要深入的自我认知和对外在环境的敏锐洞察。在不同的商务场合中灵活运用着装规范，以展现出专业且得体的商务形象，也需要一定的审美和判断力。在复杂的商务沟通场景中，如何灵活运用言谈礼仪和技巧来解决沟通难题也是一个难点，因为这要求商务人员具备高度的应变能力和沟通技巧。

第三章 办公室礼仪

一、学习目的和要求

通过对本章内容的学习，学生应能够全面了解和掌握办公室内外的礼仪规范和行为准则。学生在未来的商务活动和职场环境中，能够展现出得体的举止和礼貌的态度，以维护良好的职业形象和人际关系。应能够将所学知识应用到实际的办公室环境中，无论是与同事的日常交往，还是在公共区域内的行为举止，都能体现出专业的会展商务礼仪素养，在职场中更加自信、得体地展现自己，为职业生涯的发展奠定坚实基础。

二、课程内容

第一节 办公室内的礼仪

(一)办公室内的礼仪

(二)在别人办公室的礼仪

(三)办公期间忌讳的事情

第二节 办公室公共区域的礼仪

(一)进出门的礼仪

(二)使用电梯、 自动扶梯和楼梯的礼仪

(三)公司餐厅礼仪

(四)使用洗手间礼仪

第三节 使用公共办公设备礼仪

(一)使用会议室礼仪

(二)其它各类公用设备使用礼仪

三、考核知识点与考核要求

(一)办公室内的礼仪

识记：办公室内礼仪的基本准则，包括保持个人空间良好形象、打招呼的礼仪、注意问题、有人拜访时和与同事相处的礼仪。

领会：理解个人形象在办公室内的重要性，如何正确打招呼和应对同事的交往。

简单应用：在实际会展办公室环境中，正确应用礼仪规则，保持专业形象，并与同事和睦相处。

综合应用：在处理复杂会展办公室关系时，综合应用礼仪知识，有效沟通和解决问题。

(二)办公室公共区域的礼仪

识记：进出门，使用电梯、自动扶梯和楼梯，公司餐厅以及使用洗手间的礼仪。

领会：理解在公共区域中尊重他人、维护公共秩序的重要性。

简单应用：在日常会展工作中，遵守公共区域的礼仪规范，展现出良好的职业素养。

综合应用：在复杂的会展商务活动中，能够灵活运用公共区域礼仪，提升企业形象和个人魅力。

(三)使用公共办公设备礼仪

识记：使用会议室、其它各类公用设备使用礼仪。

领会：理解合理使用公共设备、尊重他人隐私和设备使用权的重要性。

简单应用：在实际办公环境中，正确使用公共办公设备，避免对他人造成干

扰。

综合应用：在会展团队合作中，能够积极协调设备使用，提高工作效率，同时维护和谐的团队氛围。

四、本章重点、难点

重点：一是理解和掌握办公室内的礼仪规范，如保持个人空间良好形象、打招呼的礼仪、办公室内应注意的问题等;二是在公共办公区域，需要掌握进出门，使用电梯、楼梯和自动扶梯，公司餐厅以及洗手间等公共设施的礼仪;三是学习使用公共办公设备的礼仪，以及言谈举止的注意事项。

难点：不仅要求识记各种礼仪规则，更需要领会其背后的文化和职业素养要求，以便在实际工作中灵活运用。

第四章 日常见面礼仪

一、学习目的和要求

通过学习本章内容，学生能够全面了解和掌握商务交往中的基本礼仪，包括称呼、相互介绍、握手、问候以及名片使用的规范和方法。这些礼仪是商务活动中不可或缺的一部分，对于建立良好的人际关系、提升企业形象以及促进会展商务合作的顺利进行具有重要意义。通过学习，学生将能够在实际商务场合中恰当地运用这些礼仪，做到得体、准确、顺畅，建立良好的个人形象，避免因文化差异而造成的尴尬或误解，提升个人在会展商务场合中的专业素养和形象魅力。

二、课程内容

第一节 称呼的礼仪

(一)称呼的重要性

(二)称谓的种类和用法

(三)国际称谓习惯

第二节 相互介绍的正确方法

(一)如何恰当地介绍别人

(二) 自我介绍

(三)相互介绍中需注意的问题

第三节 握手礼仪

(一)正确的握手方法

(二)把握好握手的时机

(三)握手的注意事项

(四)世界各国的握手习惯

第四节 问候礼仪

(一)问候的规矩

(二)问候的方式

(三)问候中的礼貌语言

(四)问候的内容

(五)问候中的注意事项

(六)鞠躬礼的注意事项

第五节 名片使用礼仪

(一)如何设计一张漂亮的商务名片

(二)把握好出示名片的时机

(三)交换名片的学问

(四)掌握递送名片的方法

(五)发名片的顺序

三、考核知识点与考核要求

(一)称呼的礼仪

识记：称呼的重要性，称谓的种类和用法，国际称谓习惯。

领会：称谓在日常社交中的重要性以及在不同文化背景下的差异性。

简单应用：能够正确运用各种称谓在日常社交场合中进行称呼。

综合应用：能够在国际社交场合中，根据对方的国籍、文化习惯等因素，正确选择并使用适当的称谓。

(二)相互介绍的正确方法

识记：如何恰当地介绍别人，自我介绍的方法，相互介绍中应该注意的问题。

领会：相互介绍在建立人际关系中的重要性。

简单应用：能够正确进行自我介绍和介绍他人，并注意到相关的礼仪细节。

综合应用：在社交场合中，能够灵活运用介绍的礼仪技巧，以建立和谐的人际关系。

(三)握手礼仪

识记：正确的握手方法，握手的时机。

领会：握手作为见面礼仪的重要性和不同场合下的握手礼仪。

简单应用：能够在实际交往中正确进行握手，并注意到握手的时机。

综合应用：在不同社交场合中，能够根据不同情况选择适当的握手方式，并掌握好握手的时机。

(四)问候礼仪

识记：问候的规矩，问候的方式，问候中的礼貌语言，问候的内容，问候中的注意事项，鞠躬礼的注意事项。

领会：问候作为见面礼仪的基本形式和在不同文化背景下的差异。

简单应用：能够正确运用各种问候方式和礼貌语言进行问候。

综合应用：能够在国际社交场合中，根据对方的国籍、文化等因素，选择适当的问候方式并注意到相关的礼仪细节。

(五)名片使用礼仪

识记：如何设计一张商务名片，出示名片的时机，交换名片的学问，递送名片的方法，发名片的顺序。

领会：名片作为商务交往中重要工具的作用。

简单应用：能够设计出符合规范的商务名片，并正确进行名片交换和递送。

综合应用：在商务交往中，能够根据不同的商务场合，选择适当的方式和时间使用名片，并注意到相关的礼仪细节。

四、本章重点、难点

重点：理解称呼在社交中的重要性，掌握各种称谓的准确用法，并熟悉国际称谓习惯，恰当地介绍他人和自我介绍，以及在相互介绍过程中应注意的礼仪细节。此外，还需掌握握手的礼仪，熟悉各种问候的规矩、方式和礼貌语言，以确

保在见面时能够得体地与他人打招呼。同时，也需要学习如何设计一张专业且具有吸引力的商务名片，并掌握出示、交换和递送名片的正确时机和方法。

难点：由于不同国家和地区有着各自的礼仪习惯和文化差异，因此在学习和掌握时，需要学习者具备跨文化交流的意识和敏感性，根据不同的场合和对象进行恰当的介绍、问候，把握握手的时机和方式需要学习者具备丰富的社交经验和灵活的应变能力。需要特别注意不同文化之间的差异，以避免在跨文化会展交流中出现尴尬或误解的情况。

第五章 商务接待、拜访礼仪

一、学习目的和要求

学习商务接待与拜访礼仪旨在掌握正确方式，尊重客人、注重细节、保持礼貌，遵循规格与顺序，并注重节能环保与热情服务。要求准备充分，会谈有礼有节，礼节周全，且客随主便。学习者需要在实际商务活动中灵活运用所学的礼仪知识，根据不同场合和对象选择合适的礼仪方式。

二、课程内容

第一节 商务接待

(一)讲对象

(二)讲细节

(三)礼貌

(四)顺序

(五)规格

(六)程序

(七)节能环保

(八)热情服务

第二节 商务赴会拜访

(一)做好前期功课

(二)会谈有礼有节

(三)礼节周全

(四)客随主便

三、考核知识点与考核要求

(一)商务接待

识记：了解客人基本情况、尊重饮食习惯、张贴欢迎标语。

领会：选派身份相称迎宾者的重要性、接待细节的准备与安排、节能环保的意义。

简单应用：使用礼貌待客用语、适时结束谈话的技巧、馈赠纪念品与安排参观公司的策略。

综合应用：商务接待顺序的掌握与运用(包括涉外交往顺序、乘坐车座位顺序等)、接待规格的选择与运用(高规格接待与对等接待)、接待程序的规范执行(预约与未预约宾客的处理程序)、热情服务在商务接待中的全面实施。

(二)商务赴会拜访

识记：自我准备的重要性、了解拜访对象情况的必要性、准时到达、等待接见的基本要求。

领会：会谈有礼有节的意义、注意特殊气候对会谈的影响、礼节周全对于商务拜访的重要性。

简单应用：进入房间、入座、赠送名片、礼貌对待奉茶者等礼节的实际操作，礼貌告辞的表达方式。

综合应用：做好前期功课在商务赴会拜访中的应用、会谈有礼有节在商务交流中的实际运用、礼节周全的完整执行、客随主便原则的遵循。

四、本章重点、难点

重点：深入了解对象、精心安排细节、恰当使用礼貌用语、明确座次顺序、掌握接待规格与程序，同时强调节能环保和热情服务。在商务赴会拜访中，需充分准备、保持会谈礼节、礼节周全，并遵循客随主便原则。这些礼仪的掌握旨在确保商务活动的顺利进行，并展现个人及企业的专业素养。

难点：商务接待与拜访礼仪的精准执行。同时，必须关注接待细节，充分准备，遵守会谈礼仪，保持有礼有节，并遵循客随主便原则。这些礼仪规范的精确实施是确保会展商务活动顺利进行的关键。

第六章 商务宴请礼仪

一、学习目的和要求

通过本章学习，帮助学生深入理解掌握商业邀宴礼仪、宴会进行时的礼仪以及国际进餐礼仪与禁忌，以提升个人在商务场合的素养和形象，确保商业宴请活动的顺利进行。要求理解并识记各式西餐摆台的共同原则，掌握商务宴请准备的礼仪要点，能够综合应用于实际宴请活动中。领会宴会进行时应遵循的礼仪规范，识记各种葡萄酒的饮用温度以及国际进餐的礼仪与禁忌。同时，领会西餐礼仪需要注意的事项，以避免在商务宴请中出现失礼行为。通过学习本章节内容，学生将能够更好地适应会展商务场合的餐饮文化，提升个人的职业素养和交际能力。

二、课程内容

第一节 商业邀宴礼仪

(一)举行商业邀宴的名义和目的

(二)商务宴请准备的礼仪

第二节 宴会进行时的礼仪

(一)引客入席，按位就座

(二)按时开席

(三)致辞敬酒

(四)举止文明

(五)热情话别

第三节 国际进餐礼仪与禁忌

(一)各国餐具的基本用法

(二)怎样吃西餐

(三)国际进餐礼仪与禁忌

三、考核知识点与考核要求

(一)商业邀宴礼仪

识记：商业宴请的定义和重要性。

领会：举行商业宴请的名义和目的。

简单应用：如何根据不同的商务场合选择合适的宴请方式。

综合应用：在会展商务活动中，商务宴请准备的全套礼仪，包括调查饮食爱好、列出名单、确定时间、选好场所、订好菜谱、发邀请函、排位座次、餐具摆台等。

(二)宴会进行时的礼仪

识记：宴会进行时的基本礼仪原则。

领会：宴会进行中各个环节的礼仪要求，包括引客入席、按时开席、致辞敬酒、举止文明等。

简单应用：在宴会中如何保持得体的举止和言谈。

综合应用：在会展商务活动整个宴会过程中的礼仪执行，包括热情话别等结束礼仪。

(三)国际进餐礼仪与禁忌

识记：各国餐具的基本用法、西餐的基本吃法、国际进餐的礼仪原则与常见禁忌。

领会：座次的意义及安排原则、用餐的得体举止、如何对待各种不同的食物和饮料。

简单应用：酒的礼仪及祝酒方式。

综合应用：在会展商务活动中，全面的国际进餐礼仪应用。

四、本章重点、难点

重点：掌握商务宴请的礼仪流程，涵盖宴请前的精心准备、宴会进行时的得体表现，以及国际进餐礼仪与禁忌的熟知。

难点：理解和适应各国餐桌礼仪的差异，如西餐餐具使用、座次排列和付小费的礼仪等，这要求学习者具备文化敏感性和国际交流经验。同时，如何在会展商务宴请中展现专业素养和礼仪修养，确保商务活动的顺畅进行，也是本章的难点所在。

第七章 商务送礼礼仪

一、学习目的和要求

学习商务送礼礼仪旨在提升个人商务社交形象，促进商务交流与合作。要求

学生熟悉选择礼品的艺术和准备礼物的注意事项，掌握赠送、接受及拒收礼物的礼仪规范，了解涉外商务送礼的礼节与禁忌。学习者需识记不同国家送礼的场合、颜色与图案的喜好与禁忌等，以在会展商务送礼中展现出专业得体的举止，为商务合作营造良好氛围。

二、课程内容

第一节 选择礼品的艺术

(一)选择送礼的理由

(二)选择礼品

(三)准备礼物时应该注意的问题

第二节 赠送礼品的礼仪

(一)赠送前的准备

(二)赠送的方式

(三)送礼时的表达

第三节 接收、拒收礼物的礼仪

(一)接受礼物的礼仪

(二)拒收礼物的礼仪

第四节 涉外商务送礼礼节与禁忌

(一)西方国家送礼的礼俗与禁忌

(二)俄罗斯、东欧及欧洲其他国家的礼俗与禁忌

(三)亚洲及地中海沿岸国家的送礼礼俗与禁忌

(四)非洲国家送礼的礼俗与禁忌

(五)南美洲国家送礼的礼俗和禁忌

三、考核知识点与考核要求

(一)选择礼品的艺术

领会：选择送礼的理由以及礼品的多样性。

简单应用：能够根据不同情况选择合适的礼品。

综合应用：能够综合考虑多种因素，精准挑选出最恰当的礼品，并了解准备

礼物时需要注意的问题。

(二)赠送礼品的礼仪

识记：赠送前的准备工作要点。

领会：赠送方式及其重要性。

简单应用：能够在送礼时恰当地表达感谢和祝福。

综合应用：能够全面、周到地执行赠送礼品的整个礼仪流程。 (三)接收、拒收礼物的礼仪

识记：接受礼物和拒收礼物的基本礼仪。

领会：接受和拒收礼物时的态度与表达。

简单应用：能够在实际场合中恰当地接受或拒收礼物。

综合应用：能够根据不同情况，灵活处理接受或拒收礼物的各种场景。 (四)涉外商务送礼礼节与禁忌

识记：不同国家和地区的送礼礼俗与禁忌。

领会：涉外商务送礼的重要性和文化差异的影响。

简单应用：能够根据目标国家的文化习惯选择合适的礼品。

综合应用：能够在涉外商务活动中，全面考虑并遵循目标国家的送礼礼节和禁忌，确保送礼行为的得体和恰当。

四、本章重点、难点

重点：了解如何选择恰当、有意义的礼品，根据不同对象、场合和文化背景进行精准挑选。掌握赠送前的准备工作，合适的赠送方式，以及送礼时的得体表达;同时，熟悉接受礼物时应展现的礼仪规范。深入理解不同国家和地区在送礼方面的文化差异，包括送礼的礼俗、禁忌以及礼品的寓意等。

难点：在实际操作中，如何综合考虑收礼人的喜好、文化背景、场合需要等多方面因素，挑选出既合适又得体的礼品，这需要丰富的社会经验和细致的考虑。在赠送礼物时，如何恰当地表达自己的心意和祝福，使收礼人感受到真诚和尊重，这同样需要一定的语言表达能力和情商。涉外商务送礼时，如何准确把握不同国家的文化习俗和禁忌，避免因文化差异而造成的误解或冒犯，这是一个较大的挑战，需要对世界各地的文化有深入的了解和敏锐的洞察力。

第八章 谋职礼仪

一、学习目的和要求

通过本章学习，帮助学生理解、掌握求职过程中的各项礼仪，确保在求职各个阶段表现出专业与得体。学习内容包括求职前的准备，如职业规划、择业应聘的准备和离开原单位的考虑等;求职信与求职电话的书写和沟通技巧;以及面试时的准备、礼节、回答提问的策略等。要求学生识记并领会相关知识，能简单应用求职信书写和面试礼节，在实际求职中展现专业素质和良好形象。

二、课程内容

第一节 求职前的准备

(一)择业应聘前应做的准各

(二)想离职的人应做的准备

(三)写履历表应注意的礼仪

第二节 求职信、求职电话礼仪

(一)求职简历的书写

(二)求职电话的礼仪要求

第三节 面试礼仪

(一)面试前的准备

(二)面试礼节

(三)面试时如何回答提问

(四)应聘时需注意的问题

(五)讨价技巧

(六)面试后续礼仪

三、考核知识点与考核要求

(一)求职前的准备

识记：求职前准备的重要性及其包含的内容。

领会：如何进行职业规划，了解用人单位需求和增强竞争实力。

简单应用：能够编写一份合格的履历表。

综合应用：综合运用求职前的准备知识，为自己制定一个全面的求职计划。 (二)求职信、求职电话礼仪

识记：求职信的基本格式和内容要求，求职电话的基本礼仪。

领会：如何写出有吸引力和说服力的求职信，如何在求职电话中展现自己的专业素养和礼仪修养。

简单应用：能够撰写一封规范的求职信，能够进行一次得体的求职电话沟通。

综合应用：结合个人实际情况，撰写一封针对性强、有说服力的求职信，并进行模拟求职电话沟通。

(三)面试礼仪

识记：面试前的准备事项，面试中的基本礼节。

领会：如何在面试中自信得体地表现自己，如何回答面试问题。

简单应用：能够在面试中恰当地运用礼仪知识，展现出自己的专业素养和良好的个人形象。

综合应用：结合个人实际情况，制定面试策略，全面展现个人的专业素养、沟通能力和礼仪修养，以提升自己的竞争力。

四、本章重点、难点

重点：理解求职前的完整准备流程，择业应聘前的规划、离职时的礼仪和履历表书写要点。同时，要熟悉求职信、求职电话以及面试中的礼仪规范，特别是面试时的提问回答技巧和应聘后应有的礼仪。

难点：如何根据自身情况进行有效的职业规划和增强竞争实力，以及在面试中恰当地展示自我、精准回答问题和妥善处理面试后续事宜。注重细节、锻炼表达技巧并展现良好的职业形象是关键。

第九章 通信礼仪

一、学习目的和要求

通过本章学习，帮助学生掌握商务活动中不同通信方式的礼仪规范，提升商务沟通的有效性和专业性。要求掌握并运用：接打电话礼仪，涉及打电话、接电话的礼仪，注意事项，语音信箱使用礼仪及手机使用礼仪;收发传真、电子邮件

礼仪，需注意发传真的规范，电子邮件的收发礼仪及传呼机使用礼仪;商业书信礼仪，要了解商业书信的特点、写作技巧及具体信函礼仪;电子商务礼仪，需明确电子商务定义、特点，以及相关的礼仪原则和注意事项。

二、课程内容

第一节 接打电话礼仪

(一)打电话的礼仪

(二)接电话的礼仪

(三)电话礼仪的注意事项

(四)正确使用手机

第二节 电子邮件礼仪

(一)书写发送电子邮件

(二)接收电子邮件

第三节 商业书信礼仪

(一)商务书信的特点

(二)商务书信的写作技巧

(三)几种商务信函的礼仪

第四节 电子商务礼仪

(一)什么是电子商务

(二)电子商务的特点

(三)电子商务礼仪的原则

(四)电子商务礼仪的注意事项

三、考核知识点与考核要求

(一)接打电话礼仪

识记：打电话的礼仪基础知识。

领会：接电话的礼仪规范、电话礼仪的注意事项。

简单应用：正确使用手机进行商务沟通。

综合应用：结合实际情况，灵活应用电话礼仪进行商务交流。

(二)电子邮件礼仪

识记：电子邮件礼仪的基础知识。

领会：书写、发送电子邮件的礼仪要点，接收电子邮件的礼仪规范。

简单应用：编写符合商务规范的电子邮件。

综合应用：在商务环境中有效使用电子邮件进行沟通。

(三)商业书信礼仪

识记：商务书信的特点。

领会：商务书信的写作技巧、几种常见商务信函的礼仪规范。

简单应用：撰写基本的商务书信。

综合应用：在商务往来中高效应用商务书信礼仪。

(四)电子商务礼仪

识记：电子商务的定义。

领会：电子商务的特点、电子商务礼仪的原则。

简单应用：电子商务礼仪的注意事项。

综合应用：在电子商务环境中应用礼仪规范进行在线沟通。

四、本章重点、难点

重点：掌握商务通信中的各种礼仪规范，包括接打电话、电子邮件、商务书信以及电子商务等方面的礼仪。学生需熟悉打电话和接电话的基本礼仪，了解电子邮件的书写和接收规范，掌握商务书信的写作技巧，以及明确电子商务交流中的礼仪原则。

难点：如何将这些礼仪规范灵活地应用到实际的商务沟通中去，特别是要考虑到文化差异和具体情境的变化。此外，随着科技的发展，电子商务礼仪也日益重要，如何结合网络特性进行有效的在线沟通也是学生需要面临的挑战。

第十章 商务洽谈礼仪

一、学习目的和要求

通过本章学习，学生需要理解商务洽谈的基本原则，如知己知彼、互惠互利、平等协商等，以推动商务活动的顺利进行。同时，必须了解洽谈前的各项准备工

作，包括人员配置、个人形象打造和洽谈方案的制定。在洽谈过程中，学生应熟悉各个阶段的礼仪，从开局到签约，都要确保行为得体且专业。此外，对不同国家和地区的商务礼仪和禁忌有所了解，以便在跨国洽谈中能够游刃有余。最后，签约礼仪的规范操作，包括文本准备、人员安排、场地选择和仪式程序等，也是学生必须掌握的内容。通过本章的学习，学生将能够更专业、更有效地参与会展商务洽谈活动。

二、课程内容

第一节 商务洽谈礼仪的基本原则

(一)知己知彼的原则

(二)互惠互利的原则

(三)平等协商的原则

(四)人与事分开的原则

(五)求同存异的原则

(六)礼敬对手的原则

(七)预审的原则

第二节 商务洽谈的准备礼仪

(一)商务人员的准备礼仪

(二)商务洽谈时的个人礼仪

(三)商务洽谈的具体准备工作

(四)洽谈的一般礼仪

(五)洽谈步骤及其相应的礼仪

(六)参观

(七)馈赠礼品

(八)出国洽谈的注意事项

第三节 世界各国不同的商务洽谈礼仪与禁忌

(一)欧洲人的洽谈礼仪与禁忌

(二)美国、加拿大的洽谈礼仪与禁忌

(三)中南美洲诸国人的洽谈礼仪与禁忌

(四)东亚和东南亚人的洽谈礼仪与禁忌

(五)西亚北非诸国人的洽谈礼仪与禁忌

(六)大洋洲人的洽谈礼仪与禁忌

(七)非洲其他诸国人的洽谈礼仪与禁忌

第四节 签约礼仪

(一)待签文本的准备

(二)签约人员的安排

(三)签约场地的选择和布置

(四)签约仪式的程序

三、考核知识点与考核要求

(一)商务洽谈礼仪

识记：商务洽谈礼仪的基本原则，商务洽谈的准备工作及相应礼仪，参观、馈赠礼品，出国洽谈的注意事项等。

领会：会展商务洽谈礼仪的重要性及其在实际工作中的运用。商务洽谈准备礼仪的细致性对商务洽谈成功的影响。

简单应用：能够根据不同会展商务洽谈场合和对象，选择合适的商务洽谈礼仪。能够在商务洽谈中恰当运用礼仪，提升洽谈效率和效果。

综合应用：能够结合会展商务洽谈目标和策略，制定全面的商务洽谈礼仪计划。在商务洽谈过程中，根据洽谈进展和对方反应，灵活调整礼仪策略，实现洽谈目标。

(二)商务洽谈的准备礼仪

识记：商务洽谈前的各项准备工作，包括商务人员的准备、个人礼仪要求、具体准备事项、洽谈步骤等。

领会：准备工作对于会展商务洽谈成功的重要性。

简单应用：能够根据会展洽谈需求，进行适当的准备工作。

综合应用：能够制定详尽的会展商务洽谈准备计划，并确保各项准备工作得到充分落实。

(三)世界各国不同的商务洽谈礼仪和禁忌

识记：各国商务洽谈礼仪和禁忌的基本特点，这些特点涉及欧洲人、美国加拿大人、中南美洲人、东亚东南亚人、西亚北非人、大洋洲人、非洲人的洽谈礼仪和禁忌。

领会：各国文化差异对会展商务洽谈礼仪和禁忌的影响。不同国家商务洽谈礼仪和禁忌的重要性。

简单应用：在跨国商务洽谈中，能够根据对方国家的会展商务洽谈礼仪和禁忌，调整自己的洽谈策略和行为。

综合应用：能够结合不同国家的商务洽谈礼仪和禁忌，制定跨国会展商务洽谈的全面计划和策略，确保洽谈的顺利进行和成功达成目标。

(四)签约礼仪

识记：签约前的文本准备、人员安排、场地选择和布置以及签约仪式的程序。

领会：签约礼仪对于商务活动正式性和专业性的提升作用。

简单应用：能够按照签约礼仪的基本要求，参与签约活动。

综合应用：能够独立组织和执行一场规范、专业的签约仪式。

四、本章重点、难点

重点：掌握商务洽谈礼仪的基本原则，熟悉商务洽谈的准备礼仪，包括商务人员的准备、个人礼仪、具体准备事项等。了解世界各国不同的商务洽谈礼仪和禁忌，以应对全球化的商务环境，避免因文化差异造成的误解和冲突。

难点：如何根据不同商务洽谈场合和对象，灵活选择和运用适当的商务洽谈礼仪，这需要学习者具备丰富的实践经验和敏锐的洞察力。理解并应用文化差异对商务洽谈礼仪的影响，这需要学习者具备跨文化交流的能力和对多元文化的深刻理解。

第十一章 位次礼仪

一、学习目的和要求

通过本章学习，帮助学生全面理解和掌握在不同场合下的位次排列原则。了解在行进、会客、谈判、签约仪式、会议及宴会等场合中应如何选择适当的位置，以此展现对他人的尊重和自身的礼节之意。了解双边与多边情境下位次的特殊排

列要求，为学生在各类社交和商务活动中提供得体的行为指南，从而助力其在社交和职业生涯中取得更好的成果。

二、课程内容

(一)行进中的位次排列

(二)会客时的位次排列

(三)谈判时的位次排列

(四)旗帜的位次排列

(五)签约仪式的位次排列

(六)会议的位次(小型)

(七)宴会位次排列

三、考核知识点与考核要求

(一)位次礼仪

识记：行进中的位次排列原则。会客时的位次如何安排，包括宾主对面而坐、并列而坐等情况。谈判时的位次排列，涉及双边和多边谈判的不同。旗帜的位次排列规则。签约仪式的位次如何确定，包括双边和多边签约仪式的要求。会议的位次排列，区分小型会议和大型会议的不同。宴会位次排列的原则，包括桌次和座次的安排。

领会：理解并掌握不同场合下位次排列的原则和重要性。领会位次礼仪在商务交往和社交活动中的实际应用及其意义。

简单应用：能够在模拟的商务场合或社交活动中，正确应用位次礼仪进行座位的合理排列。

综合应用：在实际的商务活动和社交场合中，综合考虑活动性质、参与人员、文化背景等多种因素，合理并灵活地应用位次礼仪，以展现专业和尊重，并树立良好的个人和组织形象。

四、本章重点、难点

重点：理解行进中、会客时、谈判时、旗帜排列、签约仪式、会议及宴会中

的位次排列规则，掌握不同场合下如何根据礼节要求正确安排座位，确保礼仪的得体与规范。

难点：如何根据不同商务和社交场景灵活应用这些位次规则，特别是在多变签约仪式等复杂情况中，需要合理设置位次，避免尴尬或误解。此外，宴会中的桌次和座次安排也是一个需要注意的难点，要确保每位宾客都感受到尊重和重视。要求学生在理解位次礼仪基本原则的基础上，能够熟练运用并根据实际情况灵活调整，以适应不同场合的需求。

第十二章 商界社交礼仪

一、学习目的和要求

通过本章学习，学生全面理解和掌握商界社交场合中必备的礼仪知识和技巧，提升个人形象和沟通效果。通过了解闲谈的重要性、技巧以及注意事项，能更好地与他人建立联系，促进合作关系。同时，掌握非工作性质聚会及特定社交场合的礼仪规范，能够使自己在社交场合中表现得更加得体、自如。学习要求包括对礼仪规则的深入理解、对实践应用的灵活掌握，并能在实际中不断改进和提升自身的社交能力。

二、课程内容

第一节 闲谈的技巧

(一)闲谈的重要性

(二)闲谈中的注意事项

第二节 各类社交场合的礼仪

(一)非工作性质聚会的基本礼仪

(二)几种重要的社交场合的注意事项

三、考核知识点与考核要求

(一)闲谈的技巧

识记：闲谈的定义及其在商界社交中的重要性。闲谈时应避免的行为。

领会：闲谈对于沟通思想和交流感情的作用。如何在闲谈中适度运用幽默，

以及避免造成尴尬或误解。

简单应用：在实际会展社交场合中，能够运用闲谈技巧进行有效的沟通。

综合应用：结合实际会展案例，分析闲谈技巧在商界社交中的应用效果及可能遇到的问题，并提出解决方案。

(二)社交场合的礼仪

识记：不同社交场合(如酒会、茶会、家宴等)的基本礼仪规则。社交场合中应展现的尊重和礼貌态度。

领会：社交场合礼仪对于个人形象和人际关系的影响。如何在不同社交场合中灵活应对，展现出得体的礼仪。

简单应用：在模拟的会展社交场合中，能够正确应用所学的礼仪知识。

综合应用：分析实际会展社交场合中的礼仪问题，提出改进措施，并说明其对个人和社交环境的影响。

四、本章重点、难点

重点：在商界社交礼仪方面，特别是闲谈的技巧和各类社交场合的礼仪。首先，闲谈的重要性不容忽视，掌握闲谈的技巧和注意事项，如不打断对方讲话、避免使用行话术语、适度幽默等，是提升社交能力的基础。其次，理解并遵循各类社交场合的礼仪规范，如非工作性质聚会、酒会茶会、家宴等，对于维护良好的人际关系至关重要。在社交场合中，注意仪表、礼貌用语以及适时表示感谢，都是展现个人修养和素质的重要方面。

难点：如何根据不同商务和社交场景灵活应用这些礼仪规则，是需要注意的难点。要求学生在理解商界社交礼仪基本原则的基础上，能够熟练运用并根据实际情况灵活调整，以适应不同场合的需求。

第三部分 有关说明与实施要求

一、关于考核目标的说明

1、关于考试大纲与教材的关系

考试大纲以纲要的形式规定了本课程的基本内容，是进行学习和考核的依据;教材是考试大纲所规定课程内容的具体化和由浅入深、循序渐进的系统论述，大量例题便于理解，详细的解题步骤和分析，便于自学应考者自学、理解和掌握。考试大纲和教材在内容上基本一致。

2、关于考核目标的说明

(1)本课程要求应考者掌握的知识点都作为考核内容。

(2)关于考试大纲四个能力层次的说明：

识记：要求应考者能知道本课程中有关的名词、概念、原理和知识的含义，并能正确认识和表述。

领会：要求在识记的基础上，能全面把握本课程中的基本概念、基本原理、基本公式等内容，并能加以区别和联系，同时又能正确表述。

简单应用：要求在领会的基础上，能应用本课程中基本知识、基本原理、基本方法中的少量知识分析和解决简单理论问题或应用问题。

综合应用：要求在简单应用的基础上，能运用学过的各个知识点，综合分析和解决比较复杂的问题。

二、关于自学教材的说明

《现代商务礼仪(第三版)》，吕维霞、刘彦波编著，对外经济贸易大学出版社，2016.8

三、 自学方法指导

1、在开始阅读指定教材某一章之前，先翻阅大纲中有关这一章的考核知识点及对知识点的能力层次要求和考核目标，以便在阅读教材时做到心中有数，有的放矢。

2、阅读教材时，要逐段细读，逐句推敲，集中精力，吃透每一个知识点，对基本概念必须深刻理解，对基本理论必须彻底弄清，对基本方法必须牢固掌握。

3、在自学过程中，既要思考问题，也要做好阅读笔记，把教材中的基本概念、原理、方法等加以整理，这可从中加深对问题的认知、理解和记忆，以利于突出重点，并涵盖整个内容，可以不断提高自学能力。

4、完成书后作业和适当的辅导练习是理解、消化和巩固所学知识，培养分析问题、解决问题及提高能力的重要环节，在做练习之前，应认真阅读教材，按考核目标所要求的不同层次，掌握教材内容，在练习过程中对所学知识进行合理的回顾与发挥，注重理论联系实际和具体问题具体分析。解题时应注意培养逻辑性，针对问题围绕相关知识点进行层次(步骤)分明的论述或推导，明确各层次(步骤)间的逻辑关系。

四、对社会助学的要求

1、应熟知考试大纲对课程提出的总要求和各章的知识点。

2、应掌握各知识点要求达到的能力层次，并深刻理解对各知识点的考核目标。

3、辅导时，应以考试大纲为依据，指定的教材为基础，不要随意增删内容，以免与大纲脱节。

4、辅导时，应对学习方法进行指导，宜提倡"认真阅读教材，刻苦钻研教材，主动争取帮助，依靠自己学通 "的方法。

5、辅导时，要注意突出重点，对考生提出的问题，不要有问即答，要积极启发引导。

6、注意对应考者能力的培养，特别是自学能力的培养，要引导考生逐步学会独立学习，在自学过程中善于提出问题，分析问题，做出判断，解决问题。

7、要使考生了解试题的难易与能力层次高低两者不完全是一回事，在各个能力层次中会存在着不同难度的试题。

五、关于考试命题的若干规定

1、覆盖面与重点章节

本课程的考试命题，应根据本大纲规定的课程内容和考核目标，来确认考试范围和考核要求，不要任意扩大或缩小考试范围，或提高或降低考核要求。本大纲各章所规定的考核要求中各知识点都是考试的内容。试题覆盖到章，适当突出重点章节，加大重点内容的覆盖密度。

2、试卷能力层次比例

试卷对能力层次的要求应结构合理。对不同能力层次要求的试题分数比例，一般为：识记占 20%，领会占 30%，简单应用占 30%，综合应用占 20%。

3、试卷难易比例

试题难度分为易、较易、较难、难四个档次，每份试卷中不同难度试题的分数比一般为：易占 20%，较易占 30%，较难占 30%，难占 20%。

4、题型

本课程考试的题型一般有：单项选择题、多项选择题、判断题、简答题、论述题、案例分析题等。

5、考试形式、考试时间

考试采用闭卷笔试，考试时间为 150 分钟，采用百分制评分，60 分合格。

考试时只允许带钢笔或圆珠笔、2B 铅笔和橡皮，不允许使用计算器。

附录：题型举例

一、单项选择题

在接待客人时，为了体现" 以右为尊 "，主人往往走在来宾的( )。

A.左前方 B.右前方 C.左后方 D.右后方

二、多项选择题

下列选项中符合介绍先后顺序的基本原则的有( )。

A.将女性介绍给男性 B.将年轻者介绍给年长者

C.将职位低的介绍给职位高的 D.将已婚的介绍给未婚的

E.将迟到者介绍给早到者

三、判断题

电子商务礼仪是无纸化交易，所以传统的商业应用文的写作技巧没有那么重要 。 ( )

四、简答题

请简述个人形象四要素。

五、论述题

试论述商务洽谈礼仪的基本原则。

六、案例分析题

中法企业合作谈判中的礼仪风波

北京华夏会展公司作为国内会展领域的知名企业，一直致力于推动中外文化交流活动。此次，公司计划与法国时尚品牌" 巴黎风尚 "合作举办中法时尚文化节，双方都对此次合作充满期待，希望通过活动展示中法文化魅力，拓展市场。近日，双方就合作举办中法时尚文化节一事展开商务谈判，在谈判过程中，因文化差异引发的礼仪问题产生了诸多小插曲，但最终通过积极沟通与相互理解达成共识，为文化节的成功举办奠定了基础。

(一)座位安排的尴尬

谈判伊始，中方代表按照国内习惯将主宾位安排在左侧。然而，法方代表入场后，因这一安排不符合国际惯例而面露不悦。中方代表李明察觉后，立刻调整座位并道歉，气氛稍显尴尬。

(二)交流方式的碰撞

中方代表李明直接介绍合作方案，法方代表皮埃尔却打断他，希望先分享法国时尚文化理念。中方意识到中法交流方式不同，中方习惯直奔主题，法方则注重前期寒暄与氛围营造。李明调整交流方式，放慢语速，温和回应，双方才得以继续沟通。

(三)着装引发的误解

中方代表正装出席，法方代表则着休闲商务装。中方疑惑法方是否不够重视，法方则觉得中方过于拘谨。经交流，双方明白彼此着装背后的文化差异，消除了误解。

此次中法企业合作谈判中的礼仪风波，不仅凸显了涉外商务谈判中礼仪细节的重要性，也为国内企业在国际商务合作中提供了宝贵的经验与启示。

问题：

1.简述商务谈判的概念。

2.结合案例，论述会展涉外谈判的注意事项有哪些?

3.结合案例，论述会展企业在今后的涉外活动中，如何做到"知己知彼 ""求同存异 "，帮助企业树立良好的品牌形象。