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本文由自考生网为考生收集整理了暨南大学自考食品营养与卫生专业专科及本科各考试科目的历年真题试卷及答案，供考生复习参考使用。每个科目都包含了多套往年真题试卷，可点击表中文字链接查看各科目试卷详情。
| 课程代码 | 食品营养与健康考试科目 | 真题及答案 |
|---|---|---|
| 00018 | 计算机应用基础 | 00018计算机应用基础自考真题 |
| 04729 | 大学语文 | 04729大学语文自考真题 |
| 05737 | 基础化学 | 05737基础化学自考真题 |
| 15042/03706 | 思想道德与法治(原思想道德修养与法律基础) | 15042/03706思想道德与法治(原思想道德修养与法律基础)自考真题 |
| 15041/12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 15041/12656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论自考真题 |
| 00988 | 食品营养学 | 00988食品营养学自考真题 |
| 05735 | 医学基础总论 | 05735医学基础总论自考真题 |
| 05739 | 生物化学(四) | 05739生物化学(四)自考真题 |
| 05741 | 微生物与食品微生物 | 05741微生物与食品微生物自考真题 |
| 05743 | 基础营养学 | 05743基础营养学自考真题 |
| 05744 | 食品加工与保藏(专) | 05744食品加工与保藏(专)自考真题 |
| 05745 | 人体营养 | 05745人体营养自考真题 |
| 05746 | 食品卫生学 | 05746食品卫生学自考真题 |
| 05747 | 临床医学总论 | 05747临床医学总论自考真题 |
| 05748 | 疾病的营养防治 | 05748疾病的营养防治自考真题 |
| 05749 | 中医营养学基础 | 05749中医营养学基础自考真题 |
| 05750 | 食品卫生法规与监督 | 05750食品卫生法规与监督自考真题 |
| 05751 | 烹饪与膳食管理基础 | 05751烹饪与膳食管理基础自考真题 |
| 15040 | 习近平新时代中国特色社会主义思想概论 | 15040习近平新时代中国特色社会主义思想概论自考真题 |
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