2024年四川高自考食品质量与安全(小自考)本科新教材版本及购买网址

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《15043/03708中国近现代史纲要》

教材版本：《中国近现代史纲要》 本书编写组 高等教育 2023

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《15044/03709马克思主义基本原理(概论)》

教材版本：马克思主义基本原理 高等教育出版社 2023年版 本书编写组

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《03277食品分析》

教材版本：食品分析 王永华、戚穗坚 中国轻工业出版社2023年第4版

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《03279食品机械与设备》

教材版本：

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《03284食品原料学》

教材版本：

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《04174食品检验检疫学》

教材版本：食品检验检疫学 焦新安 中国农业出版社 2016年第二版

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《03298创新思维理论与方法》

教材版本：创新基础与创新思维 刘莉莉 北京航空航天大学出版社 2022年版

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《01965食品标准与法规》

教材版本：食品标准与法规 黄玉军 机械工业出版社 2024年版

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《02514食品化学(含有机化学)》

教材版本：食品化学 李红、张华 中国纺织出版社 2022年3月第2版

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《04175食品添加剂》

教材版本：（二手书籍）食品添加剂 郝贵增、张雪 中国农业大学出版社 2020年版

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《02520食品工艺学》

教材版本：食品工艺学 张民、陈野 中国轻工业出版社 2022年第4版

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《08012食品感官评价技术》

教材版本：

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《04989食品安全控制技术》

教材版本：食品安全控制技术 傅新征 厦门大学出版社 2021年版

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《04991食品保藏原理与技术》

教材版本：食品保藏原理与技术(第三版 ) 曾名湧,刘尊英主编 化学工业出版社 2022年

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《13000英语(专升本)》

教材版本：英语（二）自学教程 张敬源、张虹 外语教学与研究出版社 2012年

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《01968食品贮运学》

教材版本：

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《03705食品安全学概论》

教材版本：食品安全概论 任媛媛、郝建雄 北京师范大学出版社 2021年版

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《13223烹饪营养学》

教材版本：

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库

2024年四川自考食品质量与安全(小自考)本科教材-《15040习近平新时代中国特色社会主义思想概论》

教材版本：习近平新时代中国特色社会主义思想概论 本书编写组 高等教育出版社、人民出版社

温馨提示：四川自考本科与专科考试课程代码及名称若相同，则教材通用。

• 按课程购买 按专业购买 自考题库