2018年山东自考教材-饭店管理专业（专科）A020211考试教材

思想道德修养与法律基础

03706

思想道德修养与法律基础自学考试大纲

思想道德修养与法律基础

刘瑞复　李毅红

高等教育出版社

2015年版

***思想和中国特色社会主义理论体系概论

12656

***思想和中国特色社会主义理论体系概论自学考试大纲

***思想和中国特色社会主义理论体系概论

钱淦荣　

罗正楷

北京大学出版社

2015年版

政治经济学（财经类）

00009

政治经济学（财经类）自学考试大纲

政治经济学（财经类）

张雷声

中国人民大学出版社

2016年版

大学语文

04729

大学语文自学考试大纲

大学语文

徐中玉 

陶型传

华东师范大学出版社

2006年版

英语（二）

00015

英语（二）自学考试大纲

英语（二）自学教程

张敬源 张虹

外语教学与研究出版社

2012年版

计算机应用基础

00018

计算机应用基础自学考试大纲

计算机应用基础

赵守香

机械工业出版社

2015年版

旅游经济学

00187

公共关系学

00182

公共关系学自学考试大纲

公共关系学

廖为建

高等教育出版社

2011年版

饭店管理概论

00193

中外民俗

00199

旅游法规

00194

市场营销学

00058

市场营销学自学考试大纲

市场营销学

毕克贵

中国人民大学出版社

2015年版

旅游与饭店会计

00189

饭店前厅与客房管理

00202

饭店餐饮管理

00201

毕业实习

06998