自考特种经济植物栽培技术06503复习资料（7）

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8、特用经济作物的品质主要包括哪些内容？

答：特用经济作物作为有特殊用途的植物，其产品首先应在形状、大小、色泽、气味、质地纤维长度等方面符合国家对产品质量的标准要求，其次在产品的有效成分的含量和组成上也要符合国家的质量标准，再其次就是产品的有毒有害物质不能超过国家规定的标准。

9、在特用经济作物栽培过程中，怎样根据生产的需要来强化作物的代谢类型？

答：栽培过程中为了获取更多的有效成分，用人为的方法创造适合某种类型的代谢条件来加速某种代谢过程，使有效成分大量地形成和积累。例如对碳水化合物型植物，加强磷、钾及潮湿环境，可促代谢、提高积累，而对蛋白质类型植物，采用合理适时的氮素营养及干旱等，可促转化，加速生物碱积累。

10、提高特用经济作物产品品质的途径有哪些？

答：①重视特用经济作物品种选育工作，应在品质育种、良种提纯复壮方面开展工作。②完善栽培技术措施，提高种植技术和栽培技术。（首先建立合理的轮、套、间种植方式，使土地营养均衡，利用空间搭配。其次田间栽培管理技术运用得到，如播种、密度、施肥、灌溉、收获时期和方法等。）③改进和完善加工工艺和技术，防止有效成分损失和变质。

11、简述生产上打破种子休眠的方法？

答：①浸种处理：用冷水、温水或冷热水交替浸种，可起到软化种皮、增加透性、促进萌发，还可使种皮内发芽抑制物质被浸出，种子萌发。

②机械损伤种皮的方法：对一些种皮具有不透水性的种子，放入电动磨米机，或加入粗沙、碎玻璃等使磨擦划破种皮，也可直接剪破种皮，使种子吸水萌发。

③药剂处理的方法：用药剂处理种子表面的油、蜡、胶粘液及发芽抑制物质，促进种子萌发，有的种皮坚硬用一定浓度硫酸浸种腐蚀后水洗。

④激素处理：对需要生理后熟的种子，播种前用激素处理，可帮助完成后熟，直接播种。

⑤冰冻处理，促使坚硬种皮破裂，促使种子发芽。

⑥层积处理，对后熟期较长的种子，将吸水浸泡的种子与湿沙间层放置，沙持水量大约50%左右，并根据处理对象控制好温度和时间。

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