自考禽生产学05945复习资料（9）

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11、照蛋的目的和时间是什么？

照蛋的目的：

观察胚胎发育情况，并以此作为调整孵化条件的依据，一照挑出无精蛋和死精蛋，特别是观察胚胎发育是否正常；抽检10-11天，检查孵化器中不同点的胚蛋发育状况；二照是在移盘时进行，挑出死胎蛋，二照作为掌握移盘时间和控制出雏环境的参考。

照单时间：

一照时间：白蛋6天，褐壳蛋10天

正常活胚蛋：可明显看见有蜘蛛网状的血管分布，胚胎下沉较深，在气室附近可见一黑点（胚胎的眼睛）；

发育缓慢的胚蛋：胚体较小，血管网淡而纤细，扩散面不足蛋体的4/5，黑眼点不明显。

未受精的蛋：蛋体透明，有时能看到淡淡的蛋黄阴影，气室边界模糊，看不见血管和胚胎。

死胚蛋：可看见不规则的血点、血线或紧贴与蛋壳表面的血环。称血环蛋。

二照时间：再移盘的时候进行。

13、请提出提高肉用仔鸡生产效益的措施。

答：（1）实行“全进全出”的饲养制度；（2）实行公母分群饲养；（3）采用颗粒饲料；（4）注意早期饲养；（5）适时出栏。

14、根据雏鸡的生理特点怎样来养好小鸡？

答：答：（1）、生长发育迅速、代谢旺盛。日粮要求：严格按照雏鸡营养标准予以满足，蛋白质、氨基酸、能量、矿物质与微量元素、维生素等应全价。（2）、体温调节机能弱。雏鸡绒毛稀、短，保温能力差；单位体重散热面积大于成年鸡；体温调节中枢机能不完善，3周龄后逐步完善。要求：创造温暖、干燥、卫生、安全的环境条件。措施：人工保暖是提高雏鸡成活率的关键技术措施。（3）、消化机能尚未健全、消化器官容积小，特别是对粗纤维的消化差。要求：给予含粗纤维低、易消化、营养全面而平衡的日粮；少喂勤添，适当增加饲喂次数。（4）、抗病力差。雏鸡体弱娇嫩，易感染疾病，如鸡白痢、鸡大肠杆菌病、鸡法氏囊病、鸡球虫病、慢性呼吸道疾病等。措施：严格控制环境卫生、做好保温、做好疾病预防。

15、怎样控制鸡蛋蛋重大小？

答：（1）开产日龄；蛋鸡的开产日龄直接影响整个产蛋期的蛋重。蛋鸡开产愈晚，产蛋初期和全期所产的蛋就愈大。

（2）开产母鸡重；达到蛋重标准的一个重要的因素是母鸡达到性成熟时体重。

（3）日粮中亚油酸含量；亚油酸参与脂肪代谢，通过它对蛋黄的影响而影响蛋的大小。

（4）日粮能量水平；提高能量进食量就能育成体重较大的母鸡，而开产体重为决定蛋重大小的重要因素。在理想条件下（舍温20度左右），产蛋轻型和中型蛋鸡，每只每天的代谢能需要量分别为1172-1255KJ和1339-1464KJ.

（5）日粮中蛋白质水平；蛋白质进食量是影响鸡蛋大小的主要营养因素。