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32.肠出血性大肠杆菌(EHEC)感染
• 病菌类型:O157H7血清型
• 病菌分布:畜禽-粪便-(苍蝇-)动物性产品及蔬果
• 食源性疾病,是公共卫生问题
• 致病机理:类志贺毒素致出血性结肠炎。
• 症状:腹部绞痛、腹泻(血性腹泻)、发烧、呕吐,10%患者发展为溶血性尿毒综合征及急性肾功能衰竭(少尿、无尿)。
• 病死率:3%~5%
• 控制:食物链质量控制(加热彻底)
33.钩端螺旋体病
治疗可用青霉素、金霉素、土霉素、链霉素。预防可用钩端螺旋体外膜疫苗。
34.寄生虫病的特点
• 寄生虫对宿主具有高度适应性:免疫系统对其作用有限;常导致慢性感染。
• 寄生虫有一定的生活史
• 地方性
• 季节性
35.寄生虫的分类
• 内寄生虫与外寄生虫(体表寄生虫)
• 单宿主寄生虫(土源性寄生虫)与多宿主寄生虫(生物源性寄生虫)
• 暂时性寄生虫与长久性寄生虫
• 原虫、蠕虫(线虫、绦虫、类圆线虫、吸虫)及昆虫
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