自考04932酒店客房管理模拟试题13

试题数量：80道
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试卷简介

该试卷共包含80道试题，试题类型如下:

单选题多选题主观题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]在擦拭和检查卫生间,卧室的设备用品的路线上,应采用( )客房清扫法进行。
- A.从上到下
- B.从里到外
- C.环形清理
- D.先卧室后卫生间
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2、[单选题]在清洁住客房时,一般应按照( )顺序清洁。
- A.与清洁走客房相同
- B.先卫生间后卧室
- C.与清洁空房相同
- D.先卧室后卫生间
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3、[单选题]服务员被客人叫进客房时,房门应该怎么办
- A.应该随手关门
- B.让房门半掩
- C.让房门完全打开
- D.听从客人的指示
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4、[单选题]擦拭( )时,应用干布,切勿用湿布抹尘。
- A.行李架
- B.梳妆镜
- C.台灯和镜灯
- D.写字台
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5、[单选题]清洁卫生间金属件时,注意不要使用( ),以免\"烧坏\"电镀表层。
- A.酸性清洁剂
- B.中性清洁剂
- C.碱性清洁剂
- D.抛光剂
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6、[单选题]整理好的卫生间的浴帘应
- A.全部收紧
- B.全部拉开
- C.拉出 1/2
- D.拉出 1/3
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7、[单选题]夜床服务中,遇到双人房住一人时,应该
- A.开靠近浴室的床
- B.开靠近窗户的床
- C.两张床都开
- D.任意开一张
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8、[单选题]适用于瓷器,但不适用于玻璃器皿的消毒方法是
- A.蒸汽消毒法
- B.干烤法
- C.煮沸消毒法
- D.紫外线消毒法
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9、[单选题]高温消毒属于
- A.物理消毒
- B.化学消毒
- C.生物消毒
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10、[单选题]木制扶手的清洁,通常是( )一次。
- A.一天
- B.两天
- C.三天
- D.四天
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11、[单选题]大厅茶几上客人正在使用的烟缸里不得超过( )个烟蒂。
- A.1
- B.2
- C.3
- D.4
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12、[单选题]若要设计出最佳的洗涤程序,必须考虑被洗布件的特点,在饭店所用的布件中耐碱性,耐热性及耐酸性最强的是( ),但它对氧化剂敏感.
- A.棉
- B.涤
- C.涤棉混纺纤维
- D.麻
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13、[单选题]水洗过程中,布件上最难去除的污垢是
- A.碱溶性污垢
- B.溶剂性污垢
- C.酸溶性污垢
- D.水溶性污垢
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14、[单选题]去渍剂中所用最强的酸是
- A.草酸
- B.醋酸
- C.盐酸
- D.氢氧酸
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15、[单选题]去除铁锈,墨水渍最好的湿性去渍剂是
- A.氨水
- B.草酸
- C.醋酸
- D.氢氧酸
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16、[单选题]去除指甲油渍,油漆渍一般使用
- A.汽油
- B.乙醚
- C.香蕉水
- D.松节油
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17、[单选题]托婴服务的收费一般是以___ _作为计量的起点
- A.1 小时
- B.3 小时
- C.6 小时
- D.1 天
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18、[单选题]客人物品丢失,查找工作应由饭店的管理人员和__ _负责
- A.当地派出所
- B.饭店的服务人员
- C.饭店的保安人员
- D.客人本人
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