自考04932酒店客房管理模拟试题5

试题数量：51道
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试卷简介

该试卷共包含51道试题，试题类型如下:

判断题填空题

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该试卷部分试题预览

1、[判断题]要提高客房服务质量，还应做好与酒店其他部门的合作与协调，特别是前厅部、工程部、餐饮部、保安部等。

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2、[判断题]客人是服务产品的消费者，对服务产品的质量最有发言权，最能发现客房服务中的薄弱环节，因此，征求客人意见，重视与客人的沟通，是提高客房服务质量的重要途径。

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3、[判断题]称呼客人姓名也是为客人提供个性化服务的一个重要方面。

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4、[判断题]保持个性化服务的持续性不用依赖于基层管理人员和员工高度敬业精神和良好的职业习惯。

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5、[判断题]在客房管理和运作中要注意客人不是服务员，不能让客人代行服务员的职责。

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6、[判断题]随着酒店设施设备的不断更新，越来越多的酒店开始使用电脑自动叫醒，由总机接线员将客人需要叫醒服务的时间和房间号输入电脑，届时，电脑将提供自动叫醒服务。

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7、[判断题]征求客人意见的方法之一是客房部经理定期或不定期地拜访住店客人，通过这种作法可以及时发现客房服务中存在的问题以及客人的需求等。

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8、[判断题]客房部还可以通过“客房留言条” 加强与客人的沟通。

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9、[判断题]清扫双人房一般需要 25-40 分钟。

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10、[判断题]清扫单人房一般需要 20-25 分钟。

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11、[判断题]清扫套间一般需要 50-60 分钟。

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12、[判断题]在美国，每个服务员每天清扫的房间数量是 10 间。

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13、[判断题]近年来，越来越多的酒店将服务员的工作定额提高到 12 间/人。

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14、[判断题]Make up room immediately 表示的是请速打扫房间。

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15、[判断题]按清洁剂的化学性质划分，可分为酸性、碱性和中性清洁剂。

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16、[判断题]房间的清扫，原则上在不打扰客人的前提下进行，所以，不能在下午 2 点以前打电话进房，催客人清理房间。

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17、[判断题]客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上，拟订一个周期性清洁计划，针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目，采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。

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