自考04932酒店客房管理模拟试题4

试题数量：52道
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试卷简介

该试卷共包含52道试题，试题类型如下:

判断题

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该试卷部分试题预览

1、[判断题]楼层对客服务主要集中在两个环节：一是住店期间的服务，二是客人离店时的服务。

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2、[判断题]小酒吧酒单通常是一式三联，第一、二联交结帐处作为发票和记帐凭证，第三联作补充酒水食品的凭证。

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3、[判断题]房餐服务是指应客人的要求将客人所点的餐饮送到客房的一种餐饮服务。

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4、[判断题]提供房餐服务通常要收取 10-20%的服务费。

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5、[判断题]提供房餐服务时，一般要在（）小时后把客人用过的餐具和剩物撤出，以免影响房内卫生和丢失餐具。

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6、[判断题]饭店向客人提供的洗衣服务，从洗涤方式上讲，有三种类型，即干洗、水洗和烫洗。

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7、[判断题]从洗涤速度上讲，可以分为普通服务和快洗服务。

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8、[判断题]普通洗衣服务一般在早上 7 点以前收取衣物，当天送回。

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9、[判断题]快洗服务要求收到客人衣物后 8-9 小时内洗完送回。

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10、[判断题]无论是干洗、水洗和烫熨，不管是要求普通服务还是快洗服务，客人都需填租借物品登记表。

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11、[判断题]由于快洗服务会为洗衣房的工作带来不便，因此，一般要加收 3 倍的服务费。

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12、[判断题]如出现洗坏或丢失情况时的赔偿问题，按国际惯例，赔偿费一般不超过该件洗衣费的 10倍。

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13、[判断题]酒店的服务项目一般都会在酒店的电视节目单中列明。

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14、[判断题]随着我国国民经济的迅速发展，国内商务散客逐渐成为饭店业的重要客源之一。

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15、[判断题]对于商务客人而言，设施设备要充分考虑办公条件，如宽大的办公桌、舒适的座椅，写字台的台灯最好为 60W。

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16、[判断题]一般来说居住时间超过 2 个月的客人都称之为长住客人。

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