吉林大学网教临床营养学试题5

• A.维生素D

• B.钙

• C.磷

• D.脂肪

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• A.短肠综合征

• B.肠功能衰竭

• C.外科重症患者

• D.胃肠功能良好经口进食量不足

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• A.榨菜、萝卜干

• B.内脏、蟹黄

• C.酸奶、奶粉

• D.咸鱼、火腿

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• A.骨骼和牙齿

• B.毛发、指甲

• C.肌肉、骨骼

• D.牙齿、指甲

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• A.蛋白质

• B.矿物质

• C.水

• D.维生素

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• A.乙型与戊型相同

• B.甲型与丁型相同

• C.甲型与戊型相同

• D.乙型与丁型相同

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• A.肾功能正常患者，蛋白质不需严格控制，宜1.0g/(kg﹒d)

• B.肾功能减退者，出现氮质血症时，日蛋白质摄入量＜30～40g

• C.要及时补充维生素和矿物质的摄入

• D.宜选择的食物有：烤牛肉、烤羊肉、烤鱼等

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• A.多摄入富含蛋白质的食物

• B.结核患者不需补充钙、铁等元素

• C.充足的碳水化合物

• D.适量的脂肪

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• A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食

• B.严格限制脂肪摄入

• C.低蛋白、低脂肪膳食

• D.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

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• A.清淡少油厚流质饮食

• B.多选用海产品

• C.增加膳食中脂肪

• D.饮食中富含谷氨酰胺

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