自考05762临床营养学模拟试题17

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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的
- A.5%
- B.10%
- C.15%
- D.20%
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2、[单选题]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为
- A.40%以下
- B.40～54%
- C.55～70%
- D.70%以上
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3、[单选题]水溶性维生素摄入过多时
- A.可在体内大量贮存
- B.可经尿液排出体外
- C.极易引起中毒
- D.通过胆汁缓慢排出体外
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4、[单选题]人体维生素 B 1 缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及 TPP 效应的变化应是
- A.转酮醇酶活力及 TPP 效应均降低
- B.转酮醇酶活力及 TPP 效应均增高
- C.转酮醇酶活力降低， TPP 效应增高
- D.转酮醇酶活力增高， TPP 效应降低
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5、[单选题]中国营养学会推荐的孕妇蛋白质供给量为非孕妇女蛋白质供给量基础上
- A.孕中期每日增加 15g，孕后期每日增加 25g
- B.孕中期每日增加 15g，孕后期每日增加 20g
- C.孕中期每日增加 25g，孕后期每日增加 15g
- D.孕中期每日增加 20g，孕后期每日增加 15g
- E.孕早、中期每日增加 15g，孕后期每日增加 25g
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6、[单选题]对我国居民来说, 每日膳食纤维摄入的理想水平是
- A.10～15 克
- B.15～20 克
- C.20～25 克
- D.25～30 克
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7、[单选题]以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是
- A.大豆+面粉
- B.鸡蛋+猪瘦肉
- C.大米+大白菜
- D.带鱼+猪肝
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8、[单选题]以下各类人群中, 蛋白质营养状况处于负氮平衡的是
- A.青少年
- B.正常成年人
- C.孕妇
- D.消耗性疾病患者
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9、[单选题]1 克脂肪在体内氧化可产生的能量是
- A.9. 0 千焦
- B.16. 74 千焦
- C.16. 81 千焦
- D.37. 56 千焦
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10、[单选题]摄入混合膳食时, 食物特殊动力作用的能量消耗相当于基础代谢的
- A.5%
- B.10%
- C.15%
- D.20%
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