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吉林大学网教临床营养学试题3

试题数量：53道
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试卷简介

该试卷共包含53道试题，试题类型如下:

单选题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]急性肾小球肾炎患者宜选食物是( )
- A.胡椒
- B.咸鸭蛋
- C.鸡蛋
- D.茴香
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2、[单选题]与结肠癌和直肠癌的发生呈负相关的的维生素是( )
- A.维生素A
- B.维生素D
- C.维生素E
- D.维生素K
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3、[单选题]治疗膳食应注意( )
- A.低脂、低胆固醇
- B.低脂
- C.低脂、低盐
- D.低盐、低胆固醇
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4、[单选题]缺铁性贫血引起( )
- A.小细胞低色素性贫血
- B.正常细胞性贫血
- C.大细胞性贫血
- D.高色素性贫血
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5、[单选题]下列与高血压发病无关的是（）
- A.遗传
- B.环境
- C.休息
- D.膳食
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6、[单选题]不属于慢性胃炎的症状是( )
- A.消瘦
- B.消化道症状
- C.舌炎
- D.抽搐
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7、[单选题]含维生素E最高的食物是( )
- A.坚果类
- B.牛奶
- C.猪肉
- D.新鲜水果
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8、[单选题]胆囊、胰腺疾病的患者最适采用（）
- A.低脂膳食
- B.高能量膳食
- C.低能量膳食
- D.高蛋白膳食
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9、[单选题]烧伤病人为了防止烧伤后肝和脑脂质过氧化，需要大量补充（）
- A.蛋白质
- B.脂肪
- C.维生素
- D.碳水化合物
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10、[单选题]婴幼儿、月经期、妊娠妇女，易缺乏的营养素是（）
- A.钙
- B.锌
- C.铁
- D.维生素
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11、[单选题]对于白血病患者的饮食护理错误的是( )
- A.进食时细嚼慢咽，以免损伤口腔粘膜
- B.选用的水果应表皮无破损、无腐烂
- C.不需补充维生素A、维生素E和维生素C
- D.选择富含蛋白质的肉类、禽类、鱼类等
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12、[单选题]我国营养学会推荐7—12个月婴儿脂肪提供的能量占全日总能量为( )
- A.10％～15％
- B.25％～30％
- C.20％～30％
- D.35％～40％
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13、[单选题]重症胰腺炎病人营养支持的首选途径是（）
- A.鼻饲
- B.静脉滴注
- C.肠外营养
- D.肠内营养
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14、[单选题]糖尿病患者膳食中，可适当增加摄入的营养物质是( )
- A.总能量
- B.膳食纤维
- C.蛋白质
- D.脂肪
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