吉林大学网教临床营养学试题2

• A.椰子油

• B.豆油

• C.苏子油

• D.麻油

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• A.热能不足

• B.蛋白质营养不良

• C.锌缺乏

• D.铁缺乏

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• A.动物肝脏

• B.鱼

• C.鱼肝油

• D.豆类

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• A.蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值

• B.蛋白质的含量和消化率

• C.氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥

• D.蛋白质的消化率和生物学价值

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• A.缺铁性贫血

• B.溶血性贫血

• C.巨幼红细胞性贫血

• D.红细胞增多症

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• A.小于正常成人推荐摄入量

• B.大于正常成人推荐摄入量

• C.等于正常成人推荐摄入量

• D.不限

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• A.3g

• B.5 g

• C.7 g

• D.6 g

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• A.猪肝

• B.钙制剂

• C.锌制剂

• D.茶叶

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• A.40～50g/d

• B.50～60g/d

• C.60～70g/d

• D.70～80g/d

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• A.高能量饮食

• B.低碳水化合物饮食

• C.适宜蛋白质

• D.补充足量水

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