自考09347酒店业战略管理教程模拟试题13

试题数量：50道
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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

判断题填空题

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该试卷部分试题预览

1、[判断题]法约尔的组织管理理论的中心问题是研究如何从单个的操作方法、程序来提高工作效
率。（）

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2、[判断题]科学管理理论主要研究人的本性和需要、行为动机，特别是生产中的人际关系，对工人在生产中的行为以及行为产生的原因进行分析研究。（）

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3、[判断题]进行市场细分时，影响买方行为的任何一种因素都可用作市场细分的标准。（）

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4、[判断题]权变理论就是研究如何合理运用权力的理论。（）

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5、[判断题]饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、
宾客满意程度等内容。（）

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6、[判断题]内部计划的实现，关键在于全体员工的齐心协力。（）

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7、[判断题]饭店总体计划为部门计划提供一个基本的框架，部门计划的好坏将直接影响饭店总体
计划的完成。（）

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8、[判断题]表示饭店接待能力的最基本的指标是职工人数。（）

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9、[判断题]表示饭店客房设施利用状况基本指标是客房双开率。（）

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10、[判断题]市场开发战略是指通过更大的营销努力实现现有产品或服务的市场份额。（）

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11、[判断题]收缩战略是指将分公司或组织的一部分售出，只保留一部分继续经营。（）

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