自考09347酒店业战略管理教程模拟试题24

试题数量：120道
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试卷简介

该试卷共包含120道试题，试题类型如下:

单选题多选题名词解释主观题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]包子的发明创造与（）有关。
- A.刘备
- B.诸葛亮
- C.周瑜
- D.张飞
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2、[多选题]赫茨柏格认为激励因素包括（）
- A.工资报酬
- B.工作成就
- C.受重视和提升
- D.工作性质
- E.工作条件
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3、[多选题]科学管理理论的内容包括（）
- A.科学挑选工人
- B.差别计件工资制
- C.职能管理
- D.操作作业标推化
- E.人事管理
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4、[多选题]经济管理方法具有的特点是（）
- A.间接性
- B.有偿性
- C.平等性
- D.关联性
- E.直接性
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5、[多选题]饭店集团的经营模式（）。
- A.全资饭店
- B.特许经营
- C.管理合同
- D.租赁经营
- E.战略联盟
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6、[多选题]下列属于设备管理工作岗位的是（）。
- A.部门经理
- B.班长
- C.库房主管
- D.机修工
- E.部门经理助理
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7、[多选题]人际关系学说的主要观点有（）
- A.职工是社会人
- B.企业中存在着非正式组织
- C.对人必须严加管理
- D.新的领导能力在于提高职工的满足度
- E.企业应采取新型的领导方法
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8、[多选题]按照组织系统沟通可以分为（）。
- A.下行沟通
- B.正式沟通
- C.非正式沟通
- D.上行沟通
- E.平行沟通
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9、[多选题]饭店品牌的塑造应从（）入手。
- A.品牌决策
- B.品牌设计
- C.服务提升
- D.有形展示
- E.品牌竞争
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10、[多选题]属于饭店客房保证类预定的是（）。
- A.信用卡
- B.预付定金
- C.超额预定
- D.订立合同
- E.确认预定
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11、[多选题]饭店的职能部门有（）。
- A.人事部
- B.餐饮部
- C.安全部
- D.商品部
- E.采购部
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12、[多选题]饭店的业务部门有（）。
- A.前厅部
- B.人事部
- C.客房部
- D.安全部
- E.康乐部
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