自考04932酒店客房管理模拟试题16

试题数量：50道
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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

单选题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]我国饭店星级评定标准的主要内容包括()等几方面。
- A.设备与管理水平
- B.服务项目和服务质量
- C.设施设备、服务水平与管理水平
- D.服务与管理水平
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2、[单选题]PH值为7-8的是() 。
- A.消毒剂
- B.玻璃清洁剂
- C.多功能清洁剂
- D.恭桶清洁剂
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3、[单选题]保护非物质文化遗产, 应当注重其()、()和() , 有利于增强中华民族的文化认同,有利于维护国家统一和民族团结,有利于促进社会和谐和可持续发展。
- A.真实性、客观性和传承性
- B.创造性、整体性和传承性
- C.真实性、整体性和传承性
- D.真实性、必要性和客观性
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4、[单选题]()是指通过规章制度、工作流程、操作规程、服务规范等强制性规定, 要求员工执行,并以此检查监督的一种管理方法。
- A.体验管理
- B.情感管理
- C.制度管理
- D.现场管理
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5、[单选题]收取客人送洗衣物应注意清点衣物数量,西装一般应注明() 。
- A.件数
- B.套数
- C.份数
- D.条数
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6、[单选题]客房服务中的“三到”指的是()。
- A.客到、行李到、茶水到
- B.客到、茶到、毛巾到
- C.茶到、行李到、香巾到
- D.客到、服务员到、行李到
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7、[单选题]国家鼓励和支持公共文化服务与()相结合, 充分发挥公共文化服务的社会教育功能,提高青少年思想道德和科学文化素质。
- A.市场经济
- B.国家政策
- C.学校教育
- D.社会需求
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8、[单选题]漂白粉和酸性清洁剂不能同时使用,以免产生() 。
- A.氯气
- B.氨气
- C.臭气
- D.氧气
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9、[单选题]初、中级服务员专业理论培训,培训师需要先拟定出() 。
- A.教学大纲
- B.备好教案
- C.培训计划
- D.教学内容
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10、[单选题]客房管理人员检查客房卫生间的卫生时,首先要检查() 。
- A.门是否清洁完好
- B.门是否有损坏
- C.灯光是否明亮
- D.是否有异味
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11、[单选题]公众聚集场所对员工的消防安全培训应当() 一次, 培训的内容还应当包括组织、引导() 的知识和技能。()
- A.每年至少;消防队员和群众扑救
- B.每月至少;在场群众疏散
- C.每半年至少;在场群众疏散
- D.每季度至少;消防队员和群众扑救
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