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1、[判断题]饭店服务质量控制是指, 采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况, 并随时纠正服务质量管理目标的实现
2、[判断题]饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的
3、[判断题]饭店之间的竞争本质、 最根本的是饭店管理和服务人员素质的竞争
4、[判断题]饭店产品创新是把与老产品在功能、 结构、 技术、 服务等方面都有显著差异的产品引入饭店生产经营体系的过程
5、[判断题]客人要求入住的饭店提供一个文明的环境, 即包括员工的文明行为, 也包括活动环境的整洁、 明朗、 舒畅
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