[多选题] 促进钙吸收的因素有(　　)

1、[单选题]三价铬是葡萄糖耐量因子的组成成分，充足的铬摄入有助于改善糖尿病病
人的症状， 富含铬的食物是（ ）。

• A、大米
• B、 玉米
• C、 白菜
• D、 橘子
• E、 酵母

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2、[单选题]痛风急性发作期， 全天食物中嘌呤摄入量应控制在（ ）。

• A、300mg
• B、 400mg
• C、 ＜150mg
• D、 250mg
• E、 ＜50mg

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3、[单选题]痛风病人应避免过多摄入核桃油、玉米油、葵花子油，它们可引起关节炎
发作， 因它们含（ ）。

• A、脂肪高
• B、 花生四烯酸高
• C、 多不饱和脂肪酸高
• D、 单不饱和脂肪酸低
• E、 （ω -3） 脂肪酸高

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4、[单选题]糖尿病可选用不升高血糖、 不产酸， 还有防龋齿作用的天然甜味剂是（ ） 。

• A、糖精
• B、 甜蜜素
• C、 糖醇类甜味剂如甜葡糖苷
• D、 乙酰磺胺酸钾
• E、 环己基氨基磺酸钠

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5、[单选题]痛风病人宜选牛奶、 蔬菜和水果类等碱性食物，因为此类食物含有（ ） 。

• A、钾、 铁、 锌、 磷
• B、 镁、 钠、 铬、 钙
• C、 钠、 钾、 钙、 镁
• D、 磷、 铁、 锌、 钙
• E、 铜、 铁、 钙、 磷

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