[单选题] 膳食蛋白质中非必需氨基酸( )具有节约蛋氨酸的作用

1、[单选题]关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用，错误的是（ ）。

• A、降低血脂
• B、 降低餐后血糖
• C、 改善葡萄糖耐量
• D、 增加胰岛素分泌
• E、 增加饱腹感

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2、[单选题]可缩合成乳糖的2分子单糖为（ ）。

• A、2 分子葡萄糖
• B、 1 分子葡萄糖和l分子果糖
• C、 1 分子葡萄糖和l分子半乳糖
• D、 1 分子果糖和 1分子半乳糖
• E、 2 分子半乳糖

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3、[单选题]与胰岛素敏感性和糖耐量密切相关的微量元素是（ ）。

• A、锌
• B、 硒
• C、 铜
• D、 铬
• E、 铁

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4、[单选题]痛风病人减少蛋白质摄入量的治疗作用是（ ）。

• A、减少外源性尿酸增多
• B、 减轻肾脏负担
• C、 减轻急性期症状
• D、 减轻关节炎症状
• E、 减少热量摄入

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5、[单选题]对住院病人进行营养状况评价， 血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况？ （ ）

• A、视黄醇结合蛋白
• B、 运铁蛋白
• C、 白蛋白
• D、 糖蛋白
• E、 生长调节素

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