[单选题] 用普通发芽法测定大麦的发芽势，发芽率，下列（ 　）因素不会影响试验结果。

1、[单选题]用于鉴别胶体溶液和高分子溶液的方法是（ 　）。

• A、丁达尔现象　
• B、通直流电后，离子定向移动
• C、溶液粘度　
• D、电泳现象

• 点击查看答案
• 进入题库做题

2、[单选题]2克氢气，8克氧气，12克二氧化碳，16克二氧化硫，在标准状态下，所占的体积最大的是（　 　）。

• A、氧气　
• B、氢气　
• C、二氧化硫　
• D、二氧化碳

• 点击查看答案
• 进入题库做题

3、[单选题]啤酒大麦的外观检查包括色泽检查，香味检查（ 　）。

• A、水份及选粒试验　
• B、破损率和千粒重
• C、麦粒形态及麦皮状态检查　
• D、夹杂物及破损率

• 点击查看答案
• 进入题库做题

4、[单选题]0.01mol/L NaOH滴定0.01mol/L Hc1时，滴定曲线突跃范围和可选用的指示剂为（　 　）。

• A、pH＝4.3-9.7，甲基橙，甲基红
• B、pH＝3.3-10.7，甲基橙，中性红、酚酞
• C、pH＝5.3-8.7，甲基红，中性红、酚酞
• D、pH＝6.3-7.7，溴百里酚兰

• 点击查看答案
• 进入题库做题

5、[单选题]某食品检出一培养物，其生化试验结果为：H2S-，靛基质－，尿素，KCN－－，赖氨酸＋，需进一步作（　 　）试验。

• A、ONPG　
• B、甘露醇　
• C、山梨醇　
• D、血清学

• 点击查看答案
• 进入题库做题