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全真呈现历年考试试题
1、[判断题]在食品加工过程中已挥发得水或其她挥发性配料
必须在配料表中标示
2、[判断题]根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生
产企业应当根据风险分级结果,改进与提高生产控制水平,
加强落实食品安全主体责任.
3、[判断题]预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示,
向消费者提供得最小销售单元得包装上可不标示
4、[判断题]食品生产企业应建立客户投诉处理机制,对客户提
出得书面或口头意见、投诉,企业相关管理部门应作记录并
查找原因,妥善处理。
5、[判断题]同一食品品种不同包装得产品,不受包装规格与包
装形式影响得检验项目可以一并检验
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