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 搜题找答案> 03266食品分析技术试题答案> 试题详情

  • 【题目】 总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计，下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量（ ）。

    • A、苹果酸
    • B、 乙酸
    • C、酒石酸
    • D、 硫酸

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