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  • [单选题] ()依次是风险评估的四个阶段。

    • A、危害识别、暴露评估、风险描述、危害描述
    • B、危害识别、危害描述、风险描述、暴露评估
    • C、危害识别、暴露评估、危害描述、风险描述
    • D、危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述

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  • 1、[单选题]食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的,应当在该食品生产许可有效期届满()个工作日前,向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。

    • A、20
    • B、30
    • C、45
    • D、60
  • 2、[多选题]日常监督检查计划应当包括()以及抽检食品种类、抽查比例等内容。检查计划应当向社会公开。

    • A、检查事项
    • B、检查方式
    • C、检查人员
    • D、检查频次
  • 3、[多选题]食品生产环节监督检查事项包括食品生产者的生产环境条件、进货查验结果、()、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。

    • A、生产过程控制
    • B、产品检验结果
    • C、贮存及交付控制
    • D、不合格品管理和食品召回
  • 4、[多选题]食品安全法规定,国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对下列产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估,这些产品包括:()

    • A、食品
    • B、农药
    • C、食品添加剂
    • D、食品相关产品
  • 5、[多选题]下列哪些()可作为铁营养强化剂。

    • A、柠檬酸铁铵
    • B、葡萄糖酸亚铁
    • C、焦磷酸铁
    • D、乙二胺四乙酸铁钠

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