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  • [单选题] 以下选项中,由重金属污染引起的疾病是()。

    • A、“大脖子”病和水俣病
    • B、“克山病”和“痛痛病”
    • C、水俣病和“痛痛病”
    • D、“黑脚病”和“大脖子”病

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  • 1、[单选题]明知未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,();使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

    • A、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款
    • B、并处五万元以上十万元以下罚款
    • C、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款
    • D、并处十万元以上二十万元以下罚款
  • 2、[多选题]按照食品安全法规定,有权进入生产经营场所实施现场检查的包括:()

    • A、国家食品药品监督管理部门
    • B、省级食品药品监督管理部门
    • C、市级食品药品监督管理部门
    • D、县级食品药品监督管理部门
  • 3、[多选题]食品生产环节监督检查事项包括食品生产者的生产环境条件、进货查验结果、()、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。

    • A、生产过程控制
    • B、产品检验结果
    • C、贮存及交付控制
    • D、不合格品管理和食品召回
  • 4、[多选题]以下哪些可以作为直接或间接接触食品活动部件润滑所用的油脂()

    • A、大豆油
    • B、机械用油
    • C、食品级润滑油
    • D、油炸后需要报废的油脂
  • 5、[多选题]食品安全法规定,国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对下列产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估,这些产品包括:()

    • A、食品
    • B、农药
    • C、食品添加剂
    • D、食品相关产品

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