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  • [单选题] 下列哪个选项不属于苷类植物毒素()

    • A、苦杏仁苷
    • B、亚麻仁苦苷
    • C、植物红血球凝集素
    • D、皂苷

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您可能感兴趣的试题

  • 1、[单选题]被吊销食品生产、经营或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起()内不得从事食品生产经营管理工作。

    • A、5年
    • B、4年
    • C、3年
    • D、1年
  • 2、[单选题]食品经营者知悉食品生产者召回不安全食品后,不配合食品生产者召回不安全食品的,由食品药品监督管理部门给予()。

    • A、警告,并处五千元以上三万元以下罚款
    • B、责令改正;拒不改正的,处五千元以上三万元以下罚款
    • C、责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;
    • D、警告,并处一万元以上三万元以下罚款
  • 3、[多选题]食品添加剂使用时应符合以下基本要求()。

    • A、不应对人体产生任何健康危害、不应掩盖食品腐败变质
    • B、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷、不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
    • C、不应降低食品本身的营养价值、在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量
    • D、不应使用强酸性、强碱性物质作为食品添加剂
  • 4、[多选题]目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有(C)。

    • A、用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷,甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;
    • B、超范围使用食品添加剂;
    • C、在食品中超量使用食品添加剂;
    • D、在食品中使用化学合成的食品添加剂
  • 5、[多选题]下列哪些()可作为铁营养强化剂。

    • A、柠檬酸铁铵
    • B、葡萄糖酸亚铁
    • C、焦磷酸铁
    • D、乙二胺四乙酸铁钠

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