[填空题] 硫胺素缺乏引起的脚气病主要有_______二种类型

1、[单选题]负氮平衡的人群（）：

• A、正常成年人
• B、青少年
• C、烧伤病人
• D、孕妇

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2、[多选题]食物的能量来源是（）

• A、碳水化合物
• B、酒精
• C、脂肪
• D、蛋白质
• E、矿物质

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3、[多选题]用于预防婴儿由于维生素D缺乏所致佝偻病的措施有()。

• A、补充鱼肝油
• B、补充维生素D制剂
• C、补充大豆异黄酮类
• D、晒太阳

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4、[多选题]下面说法正确的是（）

• A、血红素铁主要存在于动物性食品中
• B、血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
• C、非血红素铁主要存在于动物性食品中
• D、无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
• E、铁的吸收与体内铁的需要量有关

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5、[填空题]正常成人体内．蛋白质约占体重的_______，每天约有_______蛋白质被更新。

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